Torten


Kochbücher zum Thema Torten


Einfach natürlich backen

Rohrohrzucker statt weißem Zucker und Haferflocken, Nüsse und andere (Pseudo-)getreide statt Weizenmehl: Carolin Strothe und Sebastian Keitel probieren den Spagat aus Backen und Gesundheit. Ergebnis sind bekannte Gebäcke von Waffeln über Cupcakes bis Rührkuchen, jedoch immer in der jeweils eigenen, „natürlicheren“ Version. Das Ergebnis ist (auch optisch) so überzeugend, dass Jamie Oliver himself das Vorwort geschrieben hat.  weiterlesen
  • 8,1 / 10 Scheren

Kuchen und Torten

Immer, wenn es ein neues Teubner-Buch zu einem bestimmten Thema gibt, kann man sich sicher sein, dass danach keine Fragen offen bleiben. Wirklich immer? Ja, das kann man durchaus so sagen. Denn auch bei diesem Backbuch erfährt man wieder alles, was man rund um das klassische Backen wissen muss: zu Techniken, Zutaten und natürlich die wichtigsten Rezepte zu Kuchen, Torten und kleinem Gebäck. Ergebnis: ein neues Standardwerk.  weiterlesen
  • 8,5 / 10 Scheren

Die besten Backbücher 2018

Träume aus Schokolade, saftige Obsttartes, opulente Torten: was gibt es schöneres, als zu backen. Noch mehr Spaß macht es mit den richtigen Backbüchern. Dies sind die besten Backbücher 2018.  weiterlesen

New York Desserts

Yasmin Newmann hat sich auf eine genussvolle Reise begeben. Von Australien in die USA. Drei Monate hat sie in New York City verbracht um dessen süße Seite kennen zu lernen. Und zwar alles von ihr. In Zahlen: 91 Tage, 169 Anlaufstellen, 373 Desserts, macht pro Tag 4,1 Desserts. Die Kalorien hat sie nicht gezählt. Herausgekommen ist ein Buch, das viel viel mehr als nur eine Rezeptsammlung ist. Es ist Kochbuch, Portrait und Chronik zugleich.  weiterlesen
  • 7,9 / 10 Scheren

Pies & Tartes

Beim Durchblättern riecht man es förmlich: wie die Tarte aus dem Ofen kommt, die Füllung etwas durch die Teigdecke blubbert und der Duft der Früchte und des buttrigen Teigs den Raum erfüllt. Wenn man dieses Erlebnis in die Tat umsetzen und die Rezepte wahr werden lassen möchte, muss man gar nicht so viel dafür tun, denn diese Rezepte haben ein sehr gutes Aufwand-Genuss-Verhältnis.  weiterlesen
  • 7,4 / 10 Scheren

Durchgeblättert 12: Backen, Japan, Kreuzfahrt und Cocktails

Wunderschöne Tartes und Torten, einfache japanische Küche, die Rezepte einer Luxus-Kreuzfahrt und ein Cocktailbuch: ein bunter Strauß an neuen Kochbüchern.  weiterlesen

Durchgeblättert 11: bunte Tartes, gesunde Küche, Rezepte aus dem Orient und jüdische Küche

Hübsch dekorierte Tartes, grüne Küche mit gesunden Ölen, die Rezepte des Orients oder jüdische Küche: unsere elfte „Durchgeblättert“-Ausgabe ist wie gewohnt wieder sehr vielseitig.  weiterlesen

Backen in der Winterzeit

Wer sich mal eingehender mit Koch- und Backbüchern beschäftigt hat, der weiß, wieviel ihre Lektüre mit Emotionen zu tun hat. Bestensfalls mit positiven. Bei einem Backbuch für die Winterzeit ist die Erwartung entsprechend klar: wenn man es durchblättert und die Rezepte liest, möchte man von einem wohlig-warmem Gefühl eingenommen werden. Und das schafft dieses Buch wie kein zweites. Was das Ganze noch besser macht: es ist nicht nur emotional gelungen sondern auch noch inhaltlich: mit herausragenden, persönlichen und vielseitigen Rezepten.  weiterlesen
  • 8,5 / 10 Scheren

Rezepte zum Thema Torten


Bild
mit Crème mousseline au praliné:

Weitere Bücher zum Thema Torten


Backen mit 3 Zutaten

Backen mit 3 Zutaten

Erschienen: 20. März 2019 (1. Aufl.)
Verlag: riva
Seiten: 96
Größe: 148 x 210 cm
12,99 EUR
Schokosünden

Schokosünden

Erschienen: 15. März 2019 (2019)
Verlag: Landwirtschaftsvlg Münster
Seiten: 96
Größe: 175 x 225 cm
16,00 EUR
Blitzschnell Backen von A-Z

Blitzschnell Backen von A-Z

Erschienen: 4. März 2019 (1. Aufl.)
Verlag: Dr. Oetker ein Imprint von ZS Verlag
Seiten: 224
Größe: 166 x 235 cm
12,99 EUR
Kaffee & Klatsch

Kaffee & Klatsch

Autor: Silke Kobr
Erschienen: 20. Februar 2019 (Komplett überarbeitete und erweiterte Auflage 2019)
Verlag: Christian München
Größe: 192 x 285 cm
19,99 EUR
Kuchen backen mit Christina

Kuchen backen mit Christina

Erschienen: 17. Januar 2019 (5., mit Fotografien von Nadja Hudovernik)
Verlag: Löwenzahn Verlag
Größe: 200 x 245 cm
24,90 EUR
Backen mit Christina

Backen mit Christina

Erschienen: 17. Januar 2019 (10., mit über 90 Farbfotos von Nadja Hudovernik)
Verlag: Löwenzahn Verlag
Größe: 200 x 245 cm
24,90 EUR
So backt Südtirol

So backt Südtirol

Erschienen: 18. Dezember 2018 (5. Aufl.)
Verlag: Athesia Tappeiner Verlag
Größe: 190 x 233 x 48 cm
39,90 EUR
Das Kuchenbüchlein

Das Kuchenbüchlein

Erschienen: 1. Dezember 2018 (1. Aufl.)
Verlag: garant Verlag
Seiten: 96
Größe: 173 x 204 cm
4,99 EUR