Kochbuch-Rezension
von (27. September 2023)

Naschmittag

Kaffee-und-Kuchen-Klassiker, Kekse und neues Lieblingsgebäck

7,9 / 10

Das Kochbuch

Einfach nur genießen, den Nachmittag und die Kaffeetafel feiern: Das ist die richtige Einstellung, um aus diesem klassischen und gleichzeitig zeitgemäßen Kochbuch zu backen. Agnes Prus hat darin bekannte Klassiker, neue Klassiker und neue Gebäcke aufgeschrieben, die richtig viel Spaß machen.

Einige Beispiele: Schoko-Biskuitrolle mit Bananen, Waldbeer-Ricotta-Kuchen, Walnusskuchen mit Kardamom, Blondies mit brauner Butter und Macadamias, Lütticher Waffeln, Müsli-Muffins, feine Apfeltarte, Eierlikör-Torte mit Mohn, Aprikosen-Tarte-Tatin mit Honig-Karamell, Heidelbeer-Galette mit Zitronenthymian oder Spagettieis-Pavlova.

Das herrliche Foodstyling passt perfekt zu den Rezepten, die wertige Aufmachung mit festem Papier veredelt alles zu einem sehr guten Backbuch. Es lebe die Kaffeetafel!

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geschrieben von:
Benjamin Cordes
Benjamin Cordes ist Autor und Experte für Kulinarik. Seine Filme sind im öffentlich-rechtlichen Rundfunk zu sehen, seine Texte u.a. im Magazin Falstaff zu lesen. Er ist Gründer von Kaisergranat.com und Initiator des Deutschen Kochbuchpreises.

Kochbücher von Agnes Prus

Naschmittag

Naschmittag

7,9 / 10
Kochbuch von
28,00 €
Einfach nur genießen, den Nachmittag und die Kaffeetafel feiern: Das ist die richtige Einstellung, um aus diesem klassischen und gleichzeitig zeitgemäßen Kochbuch zu backen. Agnes Prus hat darin bekannte Klassiker, neue Klassiker und neue Gebäcke aufgeschrieben, die richtig viel Spaß machen. weiterlesen
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