Annelie Wagenstaller


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Natürlich backen mit Urgetreide

Zu den aktuellen und durchaus spannenden Trends gehört die Renaissance von Urgetreidesorten. Ihre Popularität liegt zum einen maßgeblich an der Skepsis über den gesundheitlichen Wert von Weizen. Zum anderen, und das ist sicherlich entscheidender, bringen sie eine geschmackliche Vielfalt in die Küche, über die man sich nur freuen kann. Dieses Buch bringt diese Freude noch ein ganzes Stück voran. Mit viel spannendem Wissen rund ums Urgetreide und guten, leicht nachzubackenden Rezepten.  » weiterlesen
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Rezepte von Annelie Wagenstaller



Weitere Bücher von Annelie Wagenstaller


Natürlich backen mit Urgetreide
rezensiert

Natürlich backen mit Urgetreide

Erschienen: 7. April 2017 (1. Aufl.)
Verlag: BLV ein Imprint von GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
Seiten: 144
Größe: 193 x 245 mm
20,00 EUR
Brot & Aufstrich

Brot & Aufstrich

Erschienen: 4. März 2016 (1. Aufl.)
Verlag: BLV ein Imprint von GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
Größe: 193 x 246 mm
19,99 EUR
Das Mühlen-Backbuch

Das Mühlen-Backbuch

Erschienen: 7. Oktober 2015 (1. Aufl.)
Verlag: BLV ein Imprint von GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
Seiten: 144
Größe: 229 x 269 mm
19,99 EUR
Laib und Seele

Laib und Seele

Erschienen: 14. November 2013 (neue überarbeitete Auflage)
Verlag: Wagenstaller Verlag
Seiten: 160 (gebunden)
Größe: 240 x 270 mm
24,90 EUR
Plätzchen-Zeit!

Plätzchen-Zeit!

Erschienen: 1. Oktober 2013 (1. Aufl.)
Verlag: BLV Buchverlag
Größe: 226 x 269 mm
12,99 EUR
Brot-Zeit!

Brot-Zeit!

Erschienen: 1. Januar 2013 (2. Aufl.)
Verlag: BLV Buchverlag
Größe: 226 x 269 mm
19,99 EUR
Brot und Heimat

Brot und Heimat

Erschienen: 2011 (3. überarbeitete Auflage 2011)
Verlag: Wagenstaller Verlag
Seiten: 128 (gebunden)
Größe: 260 x 230 mm
24,90 EUR