Türkei


Kochbücher zum Thema Türkei


Meine Aromenküche

Liest man das Vorwort, hat man an Ali Güngörmüs neues Kochbuch eine klare Erwartung: Rezepte und Gerichte aus seiner türkischen Heimat, dem ostanatolischen Pageou. Doch dann blättert man durch die Rezepte und wundert sich: orientalisch geht es hier eher nur am Rande zu. Eher sind die Rezepte europäisch-mediterran geprägt, nur hier und da blitzen mal typische Gewürze des Orients auf. Das ist im ersten Moment etwas schade, im zweiten aber schon wieder verziehen, denn so ist es eben ein unkompliziertes Kochbuch für jeden Tag mit schönen Ideen.  weiterlesen
  • 7,7 / 10 Scheren

Türkei vegetarisch

Ist es nicht häufig so, dass man bei einer Länderküche zuerst an die Fleischgerichte denkt? Oder woran denken Sie bei der Türkei? Nicht an Döner und Lammspieße? Die gesamte „vegetarisch“-Reihe des Brandstätter Verlages ist bestens geeignet, diesen verengten Blick zu weiten. Auf das, was die Türkei an vegetarischer Küche zu bieten hat. Und das das ganz schön viel ist, zeigt dieses Buch.  weiterlesen
  • 8 / 10 Scheren

Hayas Küche

Die Verbindung von mediterraner Küche mit der des nahen Ostens erfreut sich gerade rasant wachsender Beliebtheit. Hummus fehlt auf keiner Party mehr, Salate mit Bulgur und Couscous sind für viele längst Standard in der Küche. Dieses Buch zeigt, wieviel mehr diese Regionen noch zu bieten haben.  weiterlesen
  • 7 / 10 Scheren

Mediterran genießen

Muss man zu mediterraner Kücher noch viel sagen? Vermutlich nicht. Hier sind allerhand Klassiker versammelt, von der orientalischen Küche bis zu spanischen Gerichten. Sicherlich lecker, aber auch nicht besonders aufregend.  weiterlesen
  • 5 / 10 Scheren

Rezepte zum Thema Türkei


Bild
mit Granatapfel, Ayran und Bulgur

Weitere Bücher zum Thema Türkei


Türkei - das Kochbuch

Türkei - das Kochbuch

Erschienen: 6. September 2019 (1. Auflage)
Verlag: Phaidon bei ZS
Seiten: 512
Größe: 185 x 275 cm
39,99 EUR
Schwarzes Meer

Schwarzes Meer

Erschienen: 22. April 2019 (1. Aufl.)
Verlag: Prestel
Seiten: 280
Größe: 167 x 246 cm
30,00 EUR
Rezepte aus aller Welt

Rezepte aus aller Welt

Erschienen: 12. April 2019 (Erstauflage)
Verlag: Nova MD
Seiten: 113
Größe: 230 x 290 cm
19,95 EUR
The Turkish Cookbook

The Turkish Cookbook

Erschienen: 25. März 2019 (1. Aufl.)
Verlag: Phaidon
Seiten: 512
Größe: 180 x 270 cm
45,00 EUR
VegBoxen

VegBoxen

Autor: Ünsal Arik
Erschienen: 18. März 2019 (Auflage 1)
Verlag: GrünerSinn Verlag
Seiten: 160 (gebunden)
Größe: 167 x 232 cm
19,90 EUR
The Taste of Istanbul - Die echte türkische Küche

The Taste of Istanbul - Die echte türkische Küche

Erschienen: 19. Juli 2017 (1. Aufl.)
Verlag: Fackelträger Verlag
Seiten: 208
Größe: 210 x 260 cm
9,99 EUR
Ein Tag in Istanbul

Ein Tag in Istanbul

Autor: Yelda Yilmaz
Erschienen: 16. Juni 2017 (1. Aufl.)
Verlag: Hölker Verlag
Größe: 200 x 265 cm
24,95 EUR
Miteinander kochen

Miteinander kochen

Erschienen: 23. November 2016 (1. Aufl.)
Verlag: Die Werkstatt
Größe: 148 x 210 cm
4,00 EUR
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