Bayram

65 Rezepte für das Ramadan-Fest und alle islamischen Feiertage. Das Beste zum Zuckerfest!

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Das Kochbuch

Dieses Kochbuch erklärt die wichtigsten islamischen Feiertage und zeigt authentische Rezepte, die nicht nur zu diesen Anlässen schmecken. Beispiele sind Sesamkringel, Salat mit Halloumi und gebratenem Gemüse, Börek vom Blech, Lammhaxen mit Ei-Zitronen-Sauce, versunkene Eier mit Lauch und Spinat oder Paprika-Walnuss-Paste. Optisch ist das Buch eher einfach gehalten, überzeugt dafür kulinarisch und inhaltlich umso mehr.

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Titel: Bayram

Von: Orhan Tançgil und Orkide Tançgil

Verlag: Christian München

Erschienen:: 22. April 2022

Größe:: 193 x 261 mm

Seiten:: 192 Seiten

ISBN:: 978-3-95-961658-4

Preis:: 29,99 €

Schlagwörter: Orient, orientalische Küche, Türkei

geschrieben von:
Benjamin Cordes

Benjamin Cordes ist Autor und Experte für Kulinarik. Seine Filme sind im öffentlich-rechtlichen Rundfunk zu sehen, seine Texte u.a. im Magazin Falstaff zu lesen. Er ist Gründer von Kaisergranat.com und Initiator des Deutschen Kochbuchpreises.

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