Das Kochbuch
Dieses Kochbuch reist (fast) einmal um die Welt und zeigt die beliebtesten und leckersten Teigtaschen aus verschiedenen Ländern. Der Schwerpunkt liegt dabei auf dem Orient und Asien.
Zu den 50 Gerichten zählen japanische Gyoza, knusprig frittierte Wan Tan, würzige georgische Khinkali, Teigtaschen mit Käse und gerösteter Paprika-Walnuss-Creme, Pelmeni und ukrainische Wareniki mit Sauerkirschen und Rahm.
Die Rezepte erfordern etwas Fingerfertigkeit und sind für aufgeschlossene Hobbyköche geeignet.
Die Zutaten bekommt man in jedem guten (Asia-)Supermarkt.
Einfche, zweckmäßig gehaltene Optik.
