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Kochbuch-Rezension

Türkei - das Kochbuch

8 / 10

Dieses Standardwerk zur türkischen Küche ist ein echter Schatz. Denn es beinhaltet schier unzählige Rezepte zur authentischen, echten türkischen Küche. Auf 500 Seiten. Was das Kochbuch so besonders macht: hier geht es nicht um eine „weichgespülte“, europäisierte Küche sondern um die wahren Aromen mit all ihren orientalischen Einflüssen aus den verschiedensten Ländern und Regionen. Hinzu kommt eine wundervoll ästhetische, puristische Fotografie auf festem, mattem Papier. Sehr edel, sehr gut.

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Veröffentlicht am 01. Mai 2019, überarbeitet am 01. Mai 2019.
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geschrieben von:
Benjamin Cordes
Benjamin Cordes ist Journalist und beschäftigt sich beruflich ausschließlich mit kulinarischen Themen. Als Autor recherchiert er Beiträge über die Qualität von Lebensmitteln und Restaurants für das NDR Fernsehen.

Kochbücher von Musa Dagdeviren

Türkei - das Kochbuch

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8 / 10
Kochbuch von
39,99 €
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