Meine Süperküche

Das Kochbuch

Schauspielerin Meltem Kaptan wurde besonders für ihre Rolle in dem Film „Rabiye Kurnaz gegen George W. Bush“ bekannt, für die sie den Deutschen Schauspielpreis gewann. In ihrem Kochbuch zeigt sie schöne, unkomplizierte Rezepte für türkische Gerichte.

Beispiele sind die Pfannkuchen mit Schafkäse, Zucchinipuffer, der Hirtensalat, Börek aus der Pfanne, der Riesenbohneneintopf, das Auberginenmoussaka, der Walnuss-Zimt-Kuchen, Tahinikuchen oder die Möhren-Keks-Pralinen.

Die Optik des Buches ist unkompliziert gehalten, das Layout sehr gut lesbar.