Sommer


Kochbücher zum Thema Sommer


Asado

Vier Österreicher, ein offenes Feuer, ein Grillbuch: Asado ist die südamerikanische Art, über offenem Feuer zu grillen. Dass es dabei anders zu geht, als bei einem zahmen und kontrollierten Gasgrill, kann man sich denken. Und so greift auch dieses Buch das Thema schön auf. Mit dickem, mattem Papier und eindrücklicher Fotografie. Der Inhalt beginnt mit guten Praxis-Anleitungen für die verschiedensten Grillmethoden: Vom offenen Feuer über garen im Erdloch bis zum Grillen mit dem Feuerring. Anschließend folgen die Rezepte, die natürlich nicht unbedingt für den Garten vorm Reihenhaus geeignet sind, dafür aber eine tolle Erfahrung (am …  weiterlesen
  • 8,1 / 10 Scheren

Gesunde Sommerküche – Schnell, einfach, köstlich

Bei dem Wort „Gesundheitskochbuch“ gibt es bei uns in der Regel einen Reflex. Und zwar keinen guten. Denn häufig bleibt der Genuss hier hinter viel zu starken Dogmen zurück, sodass zwar am Schluss Gesundheit bleibt, der Spaß aber auf der Strecke bleibt. ​​​​​​​Aber Ausnahmen bestätigen bekanntlich die Regel und mit genau so einer haben wir es hier zu tun. Denn die Rezepte sind so sommertauglich und kreativ, dass schon das Lesen Spaß macht. Und ein gehaltvoller Inhalt kommt sogar noch obendrauf.  weiterlesen
  • 8,1 / 10 Scheren

Eis geht immer

Die Anzahl der Kochbücher zum Thema Eis ist relativ überschaubar, da ist jeder Neuzugang willkommen. Dieser versucht es mit einer Mischung aus einfachen Rezepten (inkl. einfacher Ausstattung), Profi-Tipps und zum Teil sehr originellen Rezepten. Nur an zwei Punkten hakt es etwas.  weiterlesen
  • 6,7 / 10 Scheren

Durchgeblättert 13: Eiscreme, Grillen und unkomplizierte Rezepte aus nur einer Pfanne

Einfache Küche mit nur ein einer einzigen Pfanne, spannende Eis-Rezepte und alles wichtige rund ums Grillen: Auch unsere 13. Ausgabe „durchgeblättert“ ist wieder sehr vielseitig!  weiterlesen

Sommer

Saisonale und regionale Küche werden von vielen leider immer noch als unnötiges, lästiges Dogma abgetan. Andere wiederum benutzen die Bezeichnung nur als leere Phrase und scheren sich in Wahrheit nicht um Anbau- und Erntezeiten. Dabei liegen die Vorteile auf der Hand: bei kurzen Wegen können Obst und Gemüse zum optimalen Zeitpunkt geerntet werden, ohne dann auf einem langen Transport an Geschmack und Qualität einzubüßen. Fehlen also nur noch gute Rezepte. Und die genau gibt´s hier. Aus der Feder von zwei absoluten Spezialisten, in höchster Güte, mit kreativem und zugleich bodenständigem Ansatz und ohne gekünstelt zu sein. Stattdessen …  weiterlesen
  • 8,6 / 10 Scheren

Sommerfrische Salate

Ein Buch zum Genießen! Und natürlich zum Nachkochen. Die Essen&Trinken-Redaktion hat hier ihre schönsten Salatrezepte für den Sommer zusammengestellt. Und die sind ein Genuss. Optisch wie geschmacklich.  weiterlesen
  • 7,7 / 10 Scheren

Open Air

Stevan Paul und Daniela Haug haben alles richtig gemacht: Sind im Sommer von Festival zu Festival gefahren, haben gekocht, gegessen, gefeiert. Das alles haben sie zu einem ziemlich herrlichen Buch verarbeitet, das so eine schöne Atmosphäre verbreitet, dass man es nur bedauern kann, bei der Produktion nicht dabei gewesen zu sein. Man riecht förmlich diese ganz besondere Mischung aus Grill und Sommer.  weiterlesen
  • 8 / 10 Scheren

Das Kochbuch der Nationalmannschaft

Der ganze Erfolg der Nationalmannschaft in einem Buch. So weit sollte man jetzt vielleicht nicht gehen, schließlich geht es dabei ja nicht zuletzt auch um fußballerische Fähigkeiten. Wie man man allerdings mit der Ernährung die Grundlage für sportlichen Erfolg und Fitness legt, das zeigt dieses Buch auf ziemlich gute Weise. Mit Rezepten und einem ausführlichen, fundiert geschriebenen Teil zur Ernährungsphysiologie.  weiterlesen
  • 7,1 / 10 Scheren

Rezepte zum Thema Sommer


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mit Carabinero und Queller
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mit Schinken, Artischocken und Sommertrüffel
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mit Kalbsleber und Kartoffel

Weitere Bücher zum Thema Sommer


Oberlecker

Oberlecker

Erschienen: 10. Oktober 2019 (Auflage 1)
Verlag: GrünerSinn Verlag
Seiten: 244 (gebunden)
Größe: 2000 x 2650 cm
24,95 EUR
MixGenuss: I LOVE SANDWICH

MixGenuss: I LOVE SANDWICH

Autor: Corinna Wild
Erschienen: 3. Juli 2019 (1. Aufl.)
Verlag: C. T. Wild Verlag
Seiten: 108 (Paperback)
Größe: 200 x 230 cm
16,90 EUR
MixGenuss: Beerenzeit

MixGenuss: Beerenzeit

Autor: Corinna Wild
Erschienen: 3. Juli 2019 (1. Aufl.)
Verlag: C. T. Wild Verlag
Seiten: 48 (geheftet)
Größe: 150 x 210 cm
9,90 EUR
Marte kocht

Marte kocht

Erschienen: 25. Juni 2019 (1. Aufl.)
Verlag: Knesebeck
Größe: 190 x 254 cm
30,00 EUR
Healthy Vegan Sommerspecial

Healthy Vegan Sommerspecial

Autor: Oliver Buss
Erschienen: 21. Juni 2019 (Erstauflage)
Verlag: Nova MD
Seiten: 100
Größe: 210 x 280 cm
7,95 EUR
Ja, ich grill! – Beilagen

Ja, ich grill! – Beilagen

Erschienen: 21. Mai 2019 (1. Auflage)
Verlag: Edition Michael Fischer / EMF Verlag
Seiten: 64
Größe: 175 x 216 x 11 cm
9,99 EUR
Das große LOGI-Grillbuch

Das große LOGI-Grillbuch

Erschienen: 17. April 2019 (1. Aufl.)
Verlag: Systemed
19,99 EUR
Die Familien-Campingküche

Die Familien-Campingküche

Erschienen: 3. April 2019 (1. Aufl.)
Verlag: GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
Seiten: 160
16,99 EUR
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