Kochbuch-Rezension

Sommerfrische Salate

Leicht und knackig

7,7 / 10

Das Kochbuch

Ein Buch zum Genießen! Und natürlich zum Nachkochen. Die Essen&Trinken-Redaktion hat hier ihre schönsten Salatrezepte für den Sommer zusammengestellt. Und die sind ein Genuss. Optisch wie geschmacklich.

Der Autor

Wenn man eins kann bei Essen&Trinken, dann ist es die Entwicklung von Rezepten. Von kreativen, klassischen, leichten, schweren, schlanken, opulenten, fruchtige Rezepten. Und wir profitieren davon. Wie schön!

Die Zielgruppe

Dieses Buch ist das perfekte Sommerbuch, denn alle Rezepte sind recht einfach und lassen einen so ohne großen Kummer in den Genuss dieser fantastischen, kreativen Rezepte kommen.

Die Rezepte

...teilen sich auf in folgende Kapitel: Obst&Früchte, vegetarisch, Kartoffeln, Nudeln, Reis und Getreide, Fleisch und Geflügel, Fisch und Meeresfrüchte.

Der Schwierigkeitsgrad

...ist überwiegend einfach. Und groß kochen muss man schließlich auch nicht.

Das beste Rezept

...keine einfache Entscheidung. Aber der Kräutersalat mit Ziegenkäse und roter Beete macht aber vor allem mit seiner Frische viel Spaß.

Die Optik

Ausnahmslos herrlich appetitliche, ganzseitige Fotos. Ein reiner Traum.

Die Zutaten

...gibts alle im Supermarkt. Aber noch frischer natürlich beim Gemüsehändler!

Das Fazit

Ein schönes Buch, perfekt für einen Sonntag auf dem Sofa oder in der Küche. Und danach auf der Terrase, auf dem Balkon oder im Garten

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Veröffentlicht am 01. September 2016, überarbeitet am 01. September 2016.
Bild
geschrieben von:
Benjamin Cordes
Benjamin Cordes ist Journalist und beschäftigt sich beruflich ausschließlich mit kulinarischen Themen. Als Autor recherchiert er Beiträge über die Qualität von Lebensmitteln und Restaurants für das NDR Fernsehen.

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