Fackelträger Verlag


Rezensionen


Durchgeblättert 41: Snacks, griechische Küche und Pasta

Heute mit dabei: ein sehr gutes Kochbuch für kleine Snacks, die neue griechische Küche, leckere Pastagerichte und Kochen ohne Fett.  weiterlesen

Durchgeblättert 40: Deutsche Klassiker, saisonale Küche und The Taste

Heute mit dabei: zeitgemäße deutsche Klassiker, ein schönes Buch zu saisonaler Küche, der Gewinner von "The Taste" und ein besonders umfangreiches Kochbuch zum kleinen Preis.  weiterlesen

Durchgeblättert 22: Drinks, Hummus, Grillen und Italien

Heute mit dabei: die wichtigsten Drinks im Portrait, orientalische Vorspeisen, Rezepte für den Oberhitze-Grill und Italiens Küche  weiterlesen

Die besten Kochbücher zum Thema Wein 2017

Gutes Essen und guter Wein gehören einfach zusammen. Aber wie kombiniert man sie am besten? Wir stellen hier vier Bücher vor, die dieses Thema auf beste Weise behandeln. Mit herausragenden Autoren-Paarungen: Tim Raue und Paula Bosch, Kerstin Getto und Natalie Lumpp, Manuela Rüther und Sebastian Bordthäuser.  weiterlesen

Wein & Gemüse

Und wieder ist eine (Markt-)Lücke im Kochbuchbereich geschlossen. Und zwar auf sehr gute Weise. Denn Manuela Rüther und Sebastian Bordthäuser legen mit diesem Buch ein schlüssige, konsequente Arbeit vor, die die Verbindung von Wein und vegetarischer Küche fundiert, ausführlich und trotzdem sehr transparent und nachvollziehbar darstellt.  weiterlesen
  • 8,4 / 10 Scheren

Süßer Sommer

Ein Buch zum Entspannen und Schwelgen. Und natürlich zum Nachbacken. Die Essen&Trinken-Redaktion hat hier ihre schönsten Kuchen, Törtchen und Desserts für den Sommer zusammengestellt. Und die sind ein Genuss. Optisch wie geschmacklich.  weiterlesen
  • 7,5 / 10 Scheren

What’s for breakfast? Müsli!

Von: Maja Nett
Nahezu jedem Feld der Ernährung wurden schon unzählige Kochbücher gewidmet, das Frühstück im Allgemeinen und das Müsli im Speziellen kamen dabei bislang eher zu kurz. Dieses kleine feine Buch ändert das. Es zeigt, wie lecker, gesund und trotzdem genussvoll man die ewig gleichen, viel zu teuren und vieeel zu süßen Fertigmischungen ersetzen kann.  weiterlesen
  • 7 / 10 Scheren

Ceviche

Die peruanische Küche ist einer der Trends in der Gastronomie. Sie hält Einzug in die Streetfoodbewegung genauso wie in die Top-Gastronomie. Nur bei den Kochbüchern ist sie bislang kaum vertreten. Dieses Buch füllt also eine gewisse Lücke. Und es dreht sich, anders als es der Name vermuten lässt, nicht nur um ein einziges Gericht sondern um (fast) die gesamte peruanische Küche.  weiterlesen
  • 7 / 10 Scheren

Weitere Bücher des Verlags


Green Glamour - Vegetarisch

Green Glamour - Vegetarisch

Erschienen: 15. September 2017 (1. Aufl.)
Verlag: Fackelträger Verlag
40,00 EUR
Süße Weihnachten - Plätzchen, Stollen und Konfekt

Süße Weihnachten - Plätzchen, Stollen und Konfekt

Erschienen: 1. September 2017 (1. Aufl.)
Verlag: Fackelträger Verlag
Seiten: 144
Größe: 210 x 260 cm
7,99 EUR
Brot

Brot

Erschienen: 19. Juli 2017 (1. Aufl.)
Verlag: Fackelträger Verlag
Seiten: 208 (gebunden)
Größe: 240 x 280 cm
15,00 EUR
Die besten indischen Currys

Die besten indischen Currys

Autor: Anjum Anand
Erschienen: 19. Juli 2017 (1. Aufl.)
Verlag: Fackelträger Verlag
Seiten: 176
Größe: 213 x 261 cm
12,00 EUR
Anjums indische Küche

Anjums indische Küche

Autor: Anjum Anand
Erschienen: 19. Juli 2017 (1. Aufl.)
Verlag: Fackelträger Verlag
Seiten: 176
Größe: 201 x 253 cm
7,99 EUR
Sweet Flowers

Sweet Flowers

Erschienen: 19. Juli 2017 (1. Aufl.)
Verlag: Fackelträger Verlag
Seiten: 224
Größe: 240 x 280 cm
7,99 EUR
The taste of Marrakesh - Die echte marokkanische Küche

The taste of Marrakesh - Die echte marokkanische Küche

Erschienen: 19. Juli 2017 (1. Aufl.)
Verlag: Fackelträger Verlag
Seiten: 192 (gebunden)
Größe: 210 x 260 cm
9,99 EUR
Das große Buch vom Rum

Das große Buch vom Rum

Erschienen: 19. Juli 2017 (1. Aufl.)
Verlag: Fackelträger Verlag
Seiten: 320 (gebunden)
Größe: 240 x 280 cm
20,00 EUR
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