Mittelmeer


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Kochbücher zum Thema Mittelmeer


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Tante Poppis Küche

Gyros, Bifteki, Souvlaki – griechische Küche verbinden die meisten vor allem mit einer Zutat: Fleisch. Dass man griechisch aber auch ganz hervorragend vegetarisch genießen kann, zeigen Nikoletta Bousdoukou und ihre Tante „Poppi“ mit ihrem Buch, das über 90 vegetarische und vegane Gerichte enthält und auch optisch ganz wunderbar geworden ist.  » weiterlesen
  • 7,4 / 10 Scheren
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Die besten Kochbücher für mediterrane Küche

Aromatisches Gemüse, gutes Olivenöl, frischer Fisch und dazu die strahlende Sonne. Die mediterrane Küche gehört nicht nur zu den gesündesten der Welt sondern auch noch zu den leckersten. Logisch, dass es auch fantastische Kochbücher mediterranen Rezepten gibt. Wir haben die besten zusammengestellt. Mit Rezepten aus Griechenland, Spanien, Frankreich, Kroatien und anderen Mittelmeer-Ländern. Viel Vergnügen!  » weiterlesen
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Athen - Das Kochbuch

Viel mehr als ein reines Kochbuch hat die Autorin und Fotografin Elissavet Patrikiou mit ihrem Buch über Athen geschaffen. Es ist ist nicht nur Rezeptschatz, sondern auch Stadt-, Landes- und Restaurantführer in einem. Etwas unruhig in der Gestaltung (wohl wie die Metropole selbst), dafür randvoll mit authentischen Eindrücken. Sowohl kulinarischer als auch kultureller Art. Nach dem Lesen muss man sich zwar erstmal schütteln vor lauter Quirligkeit im Buch, aber dafür hat man viel über das …  » weiterlesen
  • 7,4 / 10 Scheren
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Das Sizilien-Kochbuch

Elf Jahre lang hatte Andreas Hoppe ein Alter Ego: den italienisch stämmigen Komissar Mario Kopper, den er seit 1996 im Ludwigshafener Tatort bis Ende 2017 spielte. Und mit seiner Serienfigur hat er eines gemeinsam: eine Begeisterung für einfache, mediterrane Küche. Also machte sich Hoppe auf den Weg und arbeitete an diesem schönen Buch über authentische sizilianische Küche.  » weiterlesen
  • 7,6 / 10 Scheren
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Spanien vegetarisch

Auch beim mittlerweile sechsten Band der „vegetarisch“-Reihe kann man nur staunen, welche Vielfalt und Facetten die Länderküchen Europas (und der USA) bieten. Und auch dieses Buch schafft es wieder hervorragend, sie in Rezepte zu fassen und übersichtlich und klar aufzubereiten. Das klingt jetzt etwas unromantisch, aber fangen Sie erstmal an, die Rezepte nachzukochen. Dann werden Sie schon merken, was diese Rezepte mit einem machen!  » weiterlesen
  • 8,3 / 10 Scheren
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Türkei vegetarisch

Ist es nicht häufig so, dass man bei einer Länderküche zuerst an die Fleischgerichte denkt? Oder woran denken Sie bei der Türkei? Nicht an Döner und Lammspieße? Die gesamte „vegetarisch“-Reihe des Brandstätter Verlages ist bestens geeignet, diesen verengten Blick zu weiten. Auf das, was die Türkei an vegetarischer Küche zu bieten hat. Und das das ganz schön viel ist, zeigt dieses Buch.  » weiterlesen
  • 8 / 10 Scheren
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Italien vegetarisch

Mittelmeerküche, Urlaubsküche, Sehnsuchtsküche. Für italienische Rezepte fallen einem verschiedene treffende Bezeichnungen ein. Und die treffen auch auf dieses Buch zu. Denn es versammelt mit die schönsten Rezepte Italiens, die so lecker schmecken, das keinem auffällt, dass man es hier mit einem vegetarischen Buch zu tun hat.  » weiterlesen
  • 8,3 / 10 Scheren
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Mediterran genießen

Muss man zu mediterraner Kücher noch viel sagen? Vermutlich nicht. Hier sind allerhand Klassiker versammelt, von der orientalischen Küche bis zu spanischen Gerichten. Sicherlich lecker, aber auch nicht besonders aufregend.  » weiterlesen
  • 5 / 10 Scheren

Rezepte zum Thema Mittelmeer


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mit Aïoli

Weitere Bücher zum Thema Mittelmeer


Jamas! Griechisch kochen und gemeinsam genießen

Jamas! Griechisch kochen und gemeinsam genießen

Autor: Tanja Dusy
Erschienen: 16. Juni 2020 (1. Auflage)
Verlag: Edition Michael Fischer / EMF Verlag
Seiten: 160
Größe: 205 x 241 mm
20,00 EUR
La Vita, la Pasta

La Vita, la Pasta

Erschienen: Januar 2020 (1. Aufl.)
Verlag: Gerstenberg Verlag
Größe: 195 x 235 mm
28,00 EUR
Sizilien in meiner Küche
rezensiert

Sizilien in meiner Küche

Erschienen: 26. August 2019 (1. Aufl.)
Verlag: DK Verlag Dorling Kindersley
Seiten: 240
Größe: 196 x 253 x 28 mm
28,00 EUR
Verrückt nach Olivenöl - Mediterrane Küche mir frischem Olivenöl

Verrückt nach Olivenöl - Mediterrane Küche mir frischem Olivenöl

Erschienen: 1. Juli 2019 (1. Aufl.)
Verlag: Edition Contra-Bass
Seiten: 136
12,00 EUR
Ein Fest im Süden

Ein Fest im Süden

Erschienen: 25. Juni 2019 (1. Aufl.)
Verlag: Knesebeck
Größe: 203 x 279 mm
30,00 EUR
Levante – Gemeinsam orientalisch genießen

Levante – Gemeinsam orientalisch genießen

Autor: Tanja Dusy
Erschienen: 19. März 2019 (1. Aufl.)
Verlag: Edition Michael Fischer / EMF Verlag
Seiten: 160
Größe: 205 x 241 x 19 mm
22,00 EUR
Tapas

Tapas

Erschienen: 29. November 2018 (3. Aufl.)
Verlag: Christian München
Größe: 193 x 261 mm
25,00 EUR
Happy Hippie Cooking Ibiza.

Happy Hippie Cooking Ibiza.

Autor: Elke Clörs
Erschienen: 22. Oktober 2018 (2. Aufl.)
Verlag: riva
Seiten: 208
Größe: 165 x 235 mm
19,99 EUR
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