vegetarische Rezepte


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Kochbücher zum Thema vegetarische Rezepte


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Flavour

Als Kochbuch-Autor hat man es manchmal auch nicht leicht. Wie soll man sich dieses Mal wieder etwas Neues einfallen lassen? Auch Yotam Ottolenghi schreibt, dass er für sein neues Buch etwas nachdenken musste, wie man Gemüse wieder neu präsentieren, seinen Geschmack intensivieren und daraus ein spannendes Kochbuch schreiben kann. Doch dann hatte er eine sehr gute Idee: Anhand der drei Begriffe „Prozesse“, „Partner“ und „Produkte“. Die klingen zwar sehr technisch, beinhalten aber …  » weiterlesen
  • 8,3 / 10 Scheren
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Die besten veganen & vegetarischen Kochbücher

Die Auswahl an vegetarischen und veganen Kochbüchern wird immer besser. Denn ohne Fleisch zu kochen ist kein Verzicht sondern Genuss! Und deshalb haben wir für euch die schönsten und besten veganen und vegetarischen Kochbücher aufgelistet. Lasst Euch begeistern und inspirieren!  » weiterlesen
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all‘orto

Der Meister des kulinarischen Purismus hat ein neues Kochbuch geschrieben. Es ist Claudio del Principe, der uns mitnimmt in die simple und zugleich charakterstarke Gemüseküche Italiens, frisch geerntet im „Orto“, dem italienischen Gemüsegarten. Claudio schreibt von sich selbst, er sei ein lausiger Gärtner. Aber in der Küche weiß er, wie es geht: Hier zeigt er uns Gemüsegerichte, die in ihrer Schlichtheit und Anmut fast ergreifend sind. Auf, in den Gemüsegarten!  » weiterlesen
  • 8,5 / 10 Scheren
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Durchgeblättert 105: Dinner mit Jane Austen, Brot backen, Nachhaltig kochen, Surf & Turf

Tea Time mit Jane Austen war eines der beliebtesten Bücher der vergangenen Monate, nun geht´s auch endlich zum Dinner mit der berühmten englischen Autorin. Die Gerichte sind standesgemäß: Rehfilet mit Kartoffel-Küchlein, Lamm im Teigmantel, Feigen mit Mascarpone oder Erdbeer-Trifle. Köstlich.  » weiterlesen
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Greenfeast

Der britische Foodjournalist und Kochbuch-Autor Nigel Slater zeigt mit diesem kleinen Buch, wie wundervoll, unkompliziert und köstlich man sich in den unterschiedlichen Jahreszeiten ernähren kann. Mit Rezepten, die nur wenige Zutaten benötigen und dabei immer wieder mit spannenden Kombinationen überraschen. Nach Teil 1 für Frühjahr und Sommer folgt nun der zweite Teil mit schönen Gerichten für Herbst und Winter.  » weiterlesen
  • 8 / 10 Scheren
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Vegetarische Köstlichkeiten

Dass Yotam Ottolenghi der Meister der vegetarischen Küche ist, beweist auch dieses Kochbuch. Auf mehr als 300 Seiten reihen sich darin Rezepte aneinander, die so viel Spaß machen, dass man eigentlich nicht weiß, wo man mit Nachkochen anfangen soll. Und Fleisch vermisst hier eh keiner. Großes kulinarisches Kino.  » weiterlesen
  • 8,1 / 10 Scheren
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Tante Poppis Küche

Gyros, Bifteki, Souvlaki – griechische Küche verbinden die meisten vor allem mit einer Zutat: Fleisch. Dass man griechisch aber auch ganz hervorragend vegetarisch genießen kann, zeigen Nikoletta Bousdoukou und ihre Tante „Poppi“ mit ihrem Buch, das über 90 vegetarische und vegane Gerichte enthält und auch optisch ganz wunderbar geworden ist.  » weiterlesen
  • 7,4 / 10 Scheren
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Genussvoll vegetarisch

Mit diesem Werk hat sie begonnen – die große Erfolgsgeschichte von Yotam Ottolenghi und seinen Kochbüchern. Und wenn man in diesem Kochbuch blättert, versteht man auch warum. Denn Ottolenghi versteht es wie kaum ein Zweiter, vegetarische Küche kreativ und spannend zu kochen. Mediterran-orientalisch und weltoffen.  » weiterlesen
  • 8,3 / 10 Scheren

Rezepte zum Thema vegetarische Rezepte


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mit Polenta

Weitere Bücher zum Thema vegetarische Rezepte


Wunderbare Jahreszeiten: Das Backbuch

Wunderbare Jahreszeiten: Das Backbuch

Erschienen: 12. Oktober 2021 (1. Aufl.)
Verlag: riva
Seiten: 208
Größe: 190 x 240 mm
20,00 EUR
Einfach basisch kochen

Einfach basisch kochen

Autor: Doris Muliar
Erschienen: 12. Oktober 2021 (1. Aufl.)
Verlag: riva
Seiten: 192
Größe: 148 x 210 mm
15,00 EUR
Eine kulinarische Reise durch Indien

Eine kulinarische Reise durch Indien

Erschienen: Oktober 2021 (1. Auflage 2021)
Verlag: Buchverlag für die Frau
Seiten: 160
Größe: 170 x 230 mm
18,00 EUR
Frisch vom Wochenmarkt

Frisch vom Wochenmarkt

Erschienen: 27. September 2021 (1. Aufl.)
Verlag: riva
Seiten: 224
Größe: 190 x 240 mm
20,00 EUR
Gemeinsam am Tisch

Gemeinsam am Tisch

Erschienen: 27. September 2021 (1. Aufl.)
Verlag: AT Verlag
Seiten: 320
Größe: 230 x 275 mm
36,00 EUR
ONE - A Greener Way to Cook

ONE - A Greener Way to Cook

Autoren: Anna Jones und Helmut Ertl
Erschienen: 27. September 2021 (Deutsche Erstausgabe)
Verlag: Mosaik
Größe: 187 x 244 x 32 mm
24,00 EUR
Aroma Gemüse

Aroma Gemüse

Erschienen: 21. September 2021 (2., aktualisierte Auflage)
Verlag: Stiftung Warentest
Größe: 201 x 256 mm
49,90 EUR
Der vegetarische Silberlöffel

Der vegetarische Silberlöffel

Erschienen: 6. August 2021 (1. Auflage)
Verlag: Phaidon bei ZS
Seiten: 380
Größe: 185 x 275 mm
39,99 EUR