Der Deutsche Kochbuchpreis 2024: Publikumspreis
Kochbuch-Rezension
von (19. April 2020)

Asien vegetarisch

120 Rezepte von Mumbai bis Peking

7,7 / 10

Das Kochbuch

Wenn man zwei überaus populäre Themen miteinander kreuzt, kann dabei etwas sehr Schönes entstehen. Das beweist dieses Kochbuch, das die fleisch- und fischlosen Küchen von Indien, Vietnam, Thailand, Myanmar, Japan und China miteinander in sich verbindet. Die Rezepte sind nach diesen Themen gegliedert:

  • Snacks und Kleinigkeiten
  • Salate
  • Nudeln
  • Currys
  • Reis
  • Tofu
  • Mehl&Eier
  • Hülsenfrüchte
  • Beilagen
  • Extras
  • Süßes

Sehr schöne Foodfotografie, tolles Layout.

Bild
geschrieben von:
Benjamin Cordes
Benjamin Cordes ist Autor und Experte für Kulinarik. Seine Filme sind im öffentlich-rechtlichen Rundfunk zu sehen, seine Texte u.a. im Magazin Falstaff zu lesen. Er ist Gründer von Kaisergranat.com und Initiator des Deutschen Kochbuchpreises.

Kochbücher von Meera Sodha

Asien vegetarisch

Asien vegetarisch

7,7 / 10
Kochbuch von
26,95 €
Wenn man zwei überaus populäre Themen miteinander kreuzt, kann dabei etwas sehr Schönes entstehen. Das beweist dieses Kochbuch, das die fleisch- und fischlosen Küchen von Indien, Vietnam, Thailand, Myanmar, Japan und China miteinander in sich verbindet.weiterlesen

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