Kochbuch-Rezension
von Benjamin Cordes (19. April 2020)
Asien vegetarisch
120 Rezepte von Mumbai bis Peking
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Das Kochbuch
Wenn man zwei überaus populäre Themen miteinander kreuzt, kann dabei etwas sehr Schönes entstehen. Das beweist dieses Kochbuch, das die fleisch- und fischlosen Küchen von Indien, Vietnam, Thailand, Myanmar, Japan und China miteinander in sich verbindet. Die Rezepte sind nach diesen Themen gegliedert:
- Snacks und Kleinigkeiten
- Salate
- Nudeln
- Currys
- Reis
- Tofu
- Mehl&Eier
- Hülsenfrüchte
- Beilagen
- Extras
- Süßes
Sehr schöne Foodfotografie, tolles Layout.
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Kochbuch-Details
Titel
Asien vegetarisch
Von
Verlag
ISBN
978-3-83-103884-8
Erschienen
20.02.2020
Gewicht
1168 g
Größe
198 x 254 mm
Seiten
304 Seiten
Preis
26,95 €
geschrieben von:
Benjamin Cordes
Benjamin Cordes
Benjamin Cordes ist Autor und Experte für Kulinarik. Seine Filme sind im öffentlich-rechtlichen Rundfunk zu sehen, seine Texte u.a. im Magazin Falstaff zu lesen. Er ist Gründer von Kaisergranat.com und Initiator des Deutschen Kochbuchpreises.
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