Steak


Kochbücher zum Thema Steak


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Die besten Fleisch-Kochbücher

Fleisch gilt als eine der Königsdisziplinen in der Küche. Aber welches sind die besten Kochbücher für Steaks & Co.? Wir verraten es Euch. Mit einer Übersicht über die aktuell besten Fleisch-Kochbücher und einer großen Bandbreite: Über die besten Steaks vom Rind, tolle Rezepte für saftige Schweinebraten, viel Warenkunde und für die Spezialisten: Anleitungen zum perfekten Fleisch-Reifen. Dies sind unsere Empfehlungen:  » weiterlesen
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Crafted Meat

In wunderbar sachlicher und trotzdem leidenschaftlicher Art zeigt dieses Buch die ganze Vielfalt der Metzgerkunst. Angefangen bei den Tieren, dem Zerlegen und einem Überblick über die wichtigsten Veredelungs-Produkte bis hin zu tollen Rezepten. Wer dieses Buch im Schrank hat, weiß (fast) alles, was er über Metzgerarbeit wissen muss.  » weiterlesen
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Kulinarisches zum Thema Steak


Die wichtigsten Steaks vom Rind

Prime Rib, Ribeye, Tomahawk oder Porterhouse-Steak. Bei der Vielzahl an Rindersteaks kann man schonmal durcheinander kommen. Aber was sind eigentlich die Unterschiede zwischen den einzelnen Cuts? Dirk Ludwig gehört zu Deutschlands besten Metzgern und hat die Steaks in kurzen Steckbriefen für uns beschrieben. Hier ist unsere Warenkunde rund um Steaks vom Rind!

Rezepte zum Thema Steak


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mit sommerlichem Kartoffelsalat
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mit Rotweinzwiebeln
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mit Knoblauch und Rosmarin
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mit argentinischer Chimichurri-Sauce
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mit Fleur de Sel
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mit gegrillten Zwiebeln und Rucolasalat
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mit Cidre und Zwiebeln

Weitere Bücher zum Thema Steak


Genussmomente: Salate

Genussmomente: Salate

Erschienen: 10. März 2020 (1. Auflage)
Verlag: Edition Michael Fischer / EMF Verlag
Seiten: 64
Größe: 175 x 216 mm
5,00 EUR
Genussmomente: Grillen

Genussmomente: Grillen

Erschienen: 10. März 2020 (1. Auflage)
Verlag: Edition Michael Fischer / EMF Verlag
Seiten: 64
Größe: 175 x 216 mm
5,00 EUR
Die Wahrheit liegt auf dem Grill

Die Wahrheit liegt auf dem Grill

Erschienen: 26. Februar 2020 (1. Aufl.)
Verlag: Naumann & Göbel
Seiten: 128
Größe: 190 x 245 mm
10,00 EUR
Vom Allerfeinsten

Vom Allerfeinsten

Erschienen: 27. November 2019 (1. Aufl.)
Verlag: Community Editions
Seiten: 160
Größe: 210 x 240 mm
16,00 EUR
Das kleine 800 Grad Grillbuch

Das kleine 800 Grad Grillbuch

Autor: Oliver Quaas
Erschienen: 25. November 2019 (1. Aufl.)
Verlag: Heel
Seiten: 80
Größe: 183 x 225 mm
9,99 EUR
Butcher's Revolution

Butcher's Revolution

Erschienen: 4. November 2019 (1. Aufl.)
Verlag: Tre Torri Verlag
39,90 EUR
Weil's einfach besser ist
rezensiert

Weil's einfach besser ist

Erschienen: 27. September 2019 (1. Aufl.)
Verlag: Dorling Kindersley
Seiten: 224
Größe: 192 x 252 x 23 mm
24,95 EUR
Sous-vide

Sous-vide

Erschienen: 11. September 2019 (1. Aufl.)
Verlag: riva
Seiten: 128
Größe: 148 x 210 mm
9,99 EUR
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