Steak
Kochbücher zum Thema Steak
Crafted Meat
In wunderbar sachlicher und trotzdem leidenschaftlicher Art zeigt dieses Buch die ganze Vielfalt der Metzgerkunst. Angefangen bei den Tieren, dem Zerlegen und einem Überblick über die wichtigsten Veredelungs-Produkte bis hin zu tollen Rezepten. Wer dieses Buch im Schrank hat, weiß (fast) alles, was er über Metzgerarbeit wissen muss. weiterlesen
- 8,5 / 10 Scheren
Kulinarisches zum Thema Steak
Die wichtigsten Steaks vom Rind
Prime Rib, Ribeye, Tomahawk oder Porterhouse-Steak. Bei der Vielzahl an Rindersteaks kann man schonmal durcheinander kommen. Aber was sind eigentlich die Unterschiede zwischen den einzelnen Cuts? Dirk Ludwig gehört zu Deutschlands besten Metzgern und hat die Steaks in kurzen Steckbriefen für uns beschrieben. Hier ist unsere Warenkunde rund um Steaks vom Rind!
Rezepte zum Thema Steak
Weitere Bücher zum Thema Steak
BEEF! GRILLEN + CRAFT BIER
Erschienen: 4. März 2019 (1. Aufl.)
Verlag: Tre Torri Verlag
Seiten: 518 (gebunden)
Größe: 220 x 280 cm
Verlag: Tre Torri Verlag
Seiten: 518 (gebunden)
Größe: 220 x 280 cm
60,00 EUR
Simplissime - Das einfachste Grillbuch der Welt
Autor: Jean-Francois Mallet
Erschienen: 19. Februar 2019 (1. Aufl.)
Verlag: Edition Michael Fischer / EMF Verlag
Seiten: 384
Größe: 200 x 256 cm
Verlag: Edition Michael Fischer / EMF Verlag
Seiten: 384
Größe: 200 x 256 cm
25,00 EUR
Low Carb – Raffiniert kombiniert
Erschienen: 22. Januar 2019 (1. Aufl.)
Verlag: Edition Michael Fischer / EMF Verlag
Seiten: 144
Größe: 205 x 241 cm
Verlag: Edition Michael Fischer / EMF Verlag
Seiten: 144
Größe: 205 x 241 cm
18,00 EUR
I signori della brace
19,90 EUR
Sous-vide goes BBQ
39,95 EUR
Meat Academy – Alles über gutes Fleisch: Grundlagen, Praxis, Rezepte
Autor: Stephan Otto
Erschienen: 30. Oktober 2018 (1. Aufl.)
Verlag: Edition Michael Fischer / EMF Verlag
Seiten: 320
Größe: 230 x 298 x 30 cm
Verlag: Edition Michael Fischer / EMF Verlag
Seiten: 320
Größe: 230 x 298 x 30 cm
36,00 EUR
Sauerländer BBCrew Wintergrillen
9,99 EUR