Edition Michael Fischer / EMF Verlag


Rezensionen


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Vier gute Grill-Bücher

Wir stellen vor: Eine umfangreiche Einführung ins Grillen, ein Kochbuch für den Smoker, für den Beefer und alles rund um Hackfleisch.  » weiterlesen
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Vier empfehlenswerte asiatische Kochbücher

Heute zeigen wir vegetarische indische Küche, vegane japanische Gerichte, Balis Köstlichkeiten und wie man asiatisch grillt.  » weiterlesen
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Vier empfehlenswerte mediterrane Kochbücher

Heute unternehmen wir eine Reise an das Mittelmeer. Mit türkischen Köstlichkeiten, levantinischer Küche und Gerichten aus der Provence.  » weiterlesen
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Vier empfehlenswerte Kochbücher für grüne Küche

Heute mit dabei: Rezepte mit Blüten, köstliche Buddha Bowls und tolle Gerichte von Bloggerinnen und Bloggern.  » weiterlesen
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Vier empfehlenswerte vegane Kochbücher

Heute mit dabei: ein veganes Kochbuch für die ganze Familie, nachhaltige Küche von Anina Gepp, vegane Klassiker von Dr. Oetker und die erfolgreichsten britischen Vegan-Autoren.  » weiterlesen
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Durchgeblättert: Bananenbrot, Katerkochbuch, Backen mit Roggensauerteig, Vegane Heimatküche

Kaum etwas aus dem Backofen hat zuletzt so eine steile Karriere hingelegt wie das Bananenbrot. Kein Wunder, ist es doch saftig, aromatisch und so schön abwechlungsreich. Denn wie dieses Backbuch beweist, kann man es wundervoll abwandeln. Mal mit Zimt und Nüssen, mal mit cremigem Frosting, mal Lowcarb oder mit Schokolade. Himmlisch.  » weiterlesen
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Durchgeblättert 116: Kägi kocht, Indonesia, Buddha Bowls, Mehl, Wasser, Salz, Hefe

Richard Kägi ist schweizer Foodscout und immer auf der Suche nach spannenden Produkten. In seinem großformatigen Kochbuch verrät er die Tricks der Sterneköche, zeigt kreative und abwechslungsreiche Rezepte und erzählt von seiner Arbeit als kulinarische Spürnase.  » weiterlesen
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Durchgeblättert 115: Plätzchen, Lebkuchen, Stollen, Christmas Dinner, Nanettes Backbuch, Die hohe Kunst des Backens

100 Mal Klassiker und neue Rezepte: in diesem Backbuch findet vermutlich jeder das, was er sucht. Seien es die Marzipankartoffeln, der Dresdener Stollen (und weitere Abwandlungen), die Kokosmakronen oder die Apfel-Rosinen-Cookies mit Haferflocken. Klares Layout, das das Nachbacken sehr erleichtert, und ein an der Rezeptvielfalt gemessen fairer Preis.  » weiterlesen

Rezepte des Verlags


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mit Fleur de Sel
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mit Pinienkernen
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mit Möhre und Stampf

Weitere Bücher des Verlags


Familienküche super easy

Familienküche super easy

Erschienen: 4. Mai 2021 (1. Auflage)
Verlag: Edition Michael Fischer / EMF Verlag
Seiten: 144
Größe: 205 x 241 mm
18,00 EUR
Knockin' on CURRYS door

Knockin' on CURRYS door

Erschienen: 30. März 2021 (1. Auflage)
Verlag: Edition Michael Fischer / EMF Verlag
Seiten: 144
Größe: 175 x 216 mm
15,00 EUR
Das Zero-Waste-Studentenkochbuch – Der Umwelt zuliebe

Das Zero-Waste-Studentenkochbuch – Der Umwelt zuliebe

Erschienen: 16. März 2021 (1. Auflage)
Verlag: Edition Michael Fischer / EMF Verlag
Seiten: 144
Größe: 205 x 241 mm
18,00 EUR
Bali – Das Kochbuch

Bali – Das Kochbuch

Erschienen: 16. März 2021 (1. Auflage)
Verlag: Edition Michael Fischer / EMF Verlag
Seiten: 224
Größe: 215 x 266 mm
30,00 EUR
Einfach nachhaltig einkochen, einmachen und fermentieren – Der Umwelt zuliebe

Einfach nachhaltig einkochen, einmachen und fermentieren – Der Umwelt zuliebe

Autor: Maria Panzer
Erschienen: 16. März 2021 (1. Auflage)
Verlag: Edition Michael Fischer / EMF Verlag
Seiten: 144
Größe: 205 x 241 mm
18,00 EUR
Ja, ich grill! – Mit Holzkohle und Briketts

Ja, ich grill! – Mit Holzkohle und Briketts

Erschienen: 9. März 2021 (1. Auflage)
Verlag: Edition Michael Fischer / EMF Verlag
Seiten: 64
Größe: 18 x 22 mm
9,99 EUR
Ja, ich grill! – Quick and easy

Ja, ich grill! – Quick and easy

Erschienen: 9. März 2021 (1. Auflage)
Verlag: Edition Michael Fischer / EMF Verlag
Seiten: 64
Größe: 18 x 22 mm
9,99 EUR
Die Beefer®-Bibel – Alles zum Grillen mit 800 Grad Oberhitze

Die Beefer®-Bibel – Alles zum Grillen mit 800 Grad Oberhitze

Erschienen: 9. März 2021 (1. Auflage)
Verlag: Edition Michael Fischer / EMF Verlag
Seiten: 272
Größe: 215 x 266 mm
36,00 EUR