Edition Michael Fischer / EMF Verlag


Rezensionen


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Vegetarisch – Gemüse neu entdeckt!

Man kennt das: Steht man im Supermarkt, kauft man immer wieder die gleichen Gemüse und kocht daraus die gleichen Gerichte. Deprimierend. Aber jetzt kommt Stefanie Hiekmann mit diesem Kochbuch und plötzlich öffnet sich ein Horizont mit tausend kreativen Möglichkeiten aus der vegetarischen Gemüseküche. Inspiriert durch einige der spannendsten Spitzenköchinnen und -köche der Republik.  » weiterlesen
  • 8,1 / 10 Scheren
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Die besten Kochbücher für Anfänger und Einsteiger

Die Rezepte in einem guten Kochbuch für Anfänger müssen mehrere Bedingungen erfüllen: Sie müssen unkompliziert sein. Sie dürfen nicht zu viel Können voraussetzen. Sie müssen mit wenig Küchentechnik auskommen. Sie sollten wenige Zutaten benötigen. Und sie sollten eher schnell gehen. Dies ist unsere Auswahl der besten Kochbücher für Anfänger, die all diese Bedingungen erfüllen.  » weiterlesen
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Heimatküche einfach anders!

Das erste Kochbuch von Fernseh- und Sternekoch Robin Pietsch ist eine schöne Zusammenstellung seiner besten Rezepte, die die Küche seiner Heimat mal traditionell, mal modern auf den Teller bringt. Das ist originell, meist unkompliziert und in den meisten Fällen garantiert lecker.  » weiterlesen
  • 7,8 / 10 Scheren
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Das Weihnachtsbackbuch

Dieses Backbuch ist wie ein schönes Geschenk, das man auspacken darf. Darin findet man 70 kreative Rezepte für Plätzchen, Desserts, Kuchen und Tartes, Cupcakes, Muffins und Torten. Einige unserer Favoriten sind Spekulatius-Kipferl, Pistazien-Kringel, Lemon-Curd, Birnen-Tiramisu und das Spekulatius-Walnuss-Parfait.  » weiterlesen
  • 7,2 / 10 Scheren
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Hafer – Einfach gut. Die neue Alltagsküche mit Hafer

Hafer gehört zu den Lebensmitteln, die in den letzten Jahren den größten Boom erlebt haben. Kein Wunder, ist er doch wahnsinnig gesund, günstig und auch noch vielseitig einsetzbar. Wie groß diese Vielseitigkeit ist, erlebt man in diesem schönen Kochbuch, dass viele Ideen für gesundes Frühstück, Lunch und Dinner, Backen und Snacks bereithält.  » weiterlesen
  • 7,4 / 10 Scheren
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Die besten Kochbücher für Sterneküche

Sie sind die Crème de la Crème der Gastronomie: Sterneköchinnen und -köche, die vom Guide Michelin ausgezeichnet wurden. Einige von ihnen schreiben hervorragende Kochbücher, die uns mit großer Kreativität, Leidenschaft und Akribie in der Ausarbeitung überzeugt haben. Dies sind die besten Kochbücher der aktuellen und ehemaligen Sterneköche. Und ob man´s glaubt oder nicht: viele ihrer Rezepte kann man sogar nachkochen!  » weiterlesen
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Vier Kochbücher für grüne und nachhaltige Küche

Wir stellen vor: Ein dickes vegetarisches Kochbuch, Gerichte für Frühling und Sommer, Produkte aus der Region und nachhaltige Rezepte.  » weiterlesen
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Vier gute Grill-Bücher

Wir stellen vor: Eine umfangreiche Einführung ins Grillen, ein Kochbuch für den Smoker, für den Beefer und alles rund um Hackfleisch.  » weiterlesen

Rezepte des Verlags


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mit Fleur de Sel
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mit Pinienkernen
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mit Möhre und Stampf

Weitere Bücher des Verlags


Intuitiv essen – Warum dein Kopf auf dein Bauchgefühl hören sollte

Intuitiv essen – Warum dein Kopf auf dein Bauchgefühl hören sollte

Erschienen: 21. Dezember 2021 (1. Auflage)
Verlag: Edition Michael Fischer / EMF Verlag
Seiten: 192
Größe: 215 x 266 mm
25,00 EUR
Backen mit Ross Antony

Backen mit Ross Antony

Autor: Ross Antony
Erschienen: 1. Dezember 2021 (1. Auflage)
Verlag: Edition Michael Fischer / EMF Verlag
Größe: 205 x 241 mm
22,00 EUR
Gault & Millau Die besten Weine Deutschlands

Gault & Millau Die besten Weine Deutschlands

Erschienen: 29. November 2021 (1. Auflage)
Verlag: Edition Michael Fischer / EMF Verlag
Größe: 235 x 303 mm
69,00 EUR
Yamyamfoods – Einfach asiatisch kochen

Yamyamfoods – Einfach asiatisch kochen

Erschienen: 16. November 2021 (1. Auflage)
Verlag: Edition Michael Fischer / EMF Verlag
Größe: 205 x 256 mm
20,00 EUR
Alles Ava – Das Backbuch

Alles Ava – Das Backbuch

Erschienen: 16. November 2021 (1. Auflage)
Verlag: Edition Michael Fischer / EMF Verlag
Seiten: 112
Größe: 215 x 266 mm
15,00 EUR
Soulfood Bowls – 80 Wohlfühl-Rezepte mit Aromenfeuerwerk

Soulfood Bowls – 80 Wohlfühl-Rezepte mit Aromenfeuerwerk

Erschienen: 16. November 2021 (1. Auflage)
Verlag: Edition Michael Fischer / EMF Verlag
Seiten: 224
Größe: 215 x 266 mm
30,00 EUR
Türkiye – Türkisch kochen

Türkiye – Türkisch kochen

Autor: Aynur Sahin
Erschienen: 16. November 2021 (1. Auflage)
Verlag: Edition Michael Fischer / EMF Verlag
Seiten: 160
Größe: 205 x 256 mm
20,00 EUR
Koch's einfach – Vegetarisch

Koch's einfach – Vegetarisch

Autor: Zora Klipp
Erschienen: 3. November 2021 (1. Auflage)
Verlag: Edition Michael Fischer / EMF Verlag
Größe: 205 x 241 mm
20,00 EUR