Edition Michael Fischer / EMF Verlag


Rezensionen


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Einfach – Heimatküche

Schwarz-rot-gold glänzt dieses dicke Kochbuch und macht dabei nicht nur äußerlich eine gute Figur. Mit nur 2 bis 6 Zutaten kann man hier bodenständige, deutsche Küche kennenlernen und nachkochen. Der Charme der Idee: Alle Rezepte werden auf ihr Grundprinzip reduziert. Alle Schnörkel sind weg, übrig bleibt nur das pure Gericht. Perfekt für Einsteiger!  » weiterlesen
  • 7,5 / 10 Scheren
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Durchgeblättert 84: Festtags-Backen, Asien, Blattgemüse

Egal ob Ostern, Muttertag, Hochzeit, Weihnachten oder Geburtstag – dieses Backbuch hält für diese Anlässe die passenden Backrezepte bereit. Sie sind allesamt recht aufwändig und sehen entsprechend spektakulär aus. Der Naked Cake mit Zitrone und Heidelbeeren genauso wie die exotische Mango-Kokos-Torte und die Hochzeitstorte mit Holunderblüten. Außerdem heute mit dabei: asiatisches Fastfood, Blattgemüse und clevere Zutaten-Kombinationen.  » weiterlesen
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Südafrika – Das Kochbuch

Dieses Kochbuch zur südafrikanischen Küche ist bunt und vielseitig. Seine Rezepte wechseln zwischen traditionell und international-beeinflusst.  Eine schöne Mischung, die Südafrika-Fans gefallen wird.  » weiterlesen
  • 6,7 / 10 Scheren
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Die besten Kochbücher für Anfänger und Einsteiger

Die Rezepte in einem guten Kochbuch für Anfänger müssen mehrere Bedingungen erfüllen: Sie müssen unkompliziert sein. Sie dürfen nicht zu viel Können voraussetzen. Sie müssen mit wenig Küchentechnik auskommen. Sie sollten wenige Zutaten benötigen. Und sie sollten eher schnell gehen. Und dies ist unsere Auswahl der besten Kochbücher für Anfänger, die all diese Bedingungen erfüllen.  » weiterlesen
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Die besten Kochbücher der Fernsehköche

Cornelia Poletto, Tim Mälzer, Jamie Oliver, Nelson Müller, Alfons Schuhbeck, Johann Lafer, Ali Güngörmüs, Christian Henze, Hans Jörg Bachmaier, usw. usf. Die Liste der deutschen Fernsehköche könnte man noch lange weiterführen. Aber wie gut sind ihre Kochbücher? Wir verraten es Euch! Denn dies sind die besten Kochbücher der TV-Köche.  » weiterlesen
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Durchgeblättert 82: Grillen, Grünes für Gäste, Genuss vom Brett

Das Schöne am Grillen ist ja die Geselligkeit. Und die wird noch schöner, wenn man zusammen Burger macht. Dazu finden sich schöne und sehr vielseitige Anregungen in diesem Buch. Außerdem heute in den Neuvorstellungen dabei: Alles von einem Brett, Grünes für Gäste und gesunde und vielseitige Ernährung.  » weiterlesen
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Das große Italien Backbuch

Italien hat eine reichhaltige Backkultur, die sich von Region zu Region und zwischen Norden und Süden stark unterscheidet. Einen guten Überblick darüber bekommt man in diesem umfangreichen Backbuch, dessen Rezepte jedoch nicht alle ganz überzeugen können.  » weiterlesen
  • 7,4 / 10 Scheren
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Die besten Kochbücher der Sterneköche

Sie sind die Crème de la Crème der Gastronomie: Sterneköchinnen und -köche, die vom Guide Michelin ausgezeichnet wurden. Einige von ihnen schreiben hervorragende Kochbücher, die uns mit großer Kreativität, Leidenschaft und Akribie in der Ausarbeitung überzeugt haben. Dies sind die besten Kochbücher der aktuellen und ehemaligen Sterneköche. Und ob man´s glaubt oder nicht: viele ihrer Rezepte kann man sogar nachkochen!  » weiterlesen

Rezepte des Verlags


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mit Fleur de Sel
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mit Pinienkernen
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mit Möhre und Stampf

Weitere Bücher des Verlags


Voulez-vous Fondue avec moi?

Voulez-vous Fondue avec moi?

Autor: Sarah Thor
Erschienen: 22. September 2020 (1. Auflage)
Verlag: Edition Michael Fischer / EMF Verlag
Seiten: 144
Größe: 175 x 216 mm
15,00 EUR
Einfach nachhaltig kochen – Der Umwelt zuliebe

Einfach nachhaltig kochen – Der Umwelt zuliebe

Autor: Maria Panzer
Erschienen: 8. September 2020 (1. Auflage)
Verlag: Edition Michael Fischer / EMF Verlag
Seiten: 144
Größe: 205 x 241 mm
18,00 EUR
Surf and Turf um die Welt – Das Erlebniskochbuch

Surf and Turf um die Welt – Das Erlebniskochbuch

Erschienen: 8. September 2020 (1. Auflage)
Verlag: Edition Michael Fischer / EMF Verlag
Seiten: 224
Größe: 215 x 266 mm
30,00 EUR
Surf and Turf um die Welt – Das Erlebniskochbuch

Surf and Turf um die Welt – Das Erlebniskochbuch

Erschienen: 8. September 2020 (1. Auflage)
Verlag: Edition Michael Fischer / EMF Verlag
Seiten: 224
Größe: 215 x 266 mm
30,00 EUR
Soulfood Sweets - Süße Köstlichkeiten zum Glücklichsein

Soulfood Sweets - Süße Köstlichkeiten zum Glücklichsein

Erschienen: 1. September 2020 (1. Auflage)
Verlag: Edition Michael Fischer / EMF Verlag
Seiten: 192
Größe: 215 x 266 mm
30,00 EUR
Simplissime – Das einfachste Kochbuch der Welt: Asiatische Küche

Simplissime – Das einfachste Kochbuch der Welt: Asiatische Küche

Erschienen: 1. September 2020 (1. Auflage)
Verlag: Edition Michael Fischer / EMF Verlag
Seiten: 384
Größe: 200 x 256 mm
25,00 EUR
BOSH! super fresh – super vegan. Weniger Fett, weniger Zucker, mehr Geschmack

BOSH! super fresh – super vegan. Weniger Fett, weniger Zucker, mehr Geschmack

Autoren: Henry Firth und Ian Theasby
Erschienen: 1. September 2020 (1. Auflage)
Verlag: Edition Michael Fischer / EMF Verlag
Seiten: 240
Größe: 195 x 252 mm
20,00 EUR
Zuckerfrei – Meine Weihnachtsbäckerei

Zuckerfrei – Meine Weihnachtsbäckerei

Erschienen: 18. August 2020 (1. Auflage)
Verlag: Edition Michael Fischer / EMF Verlag
Seiten: 128
Größe: 205 x 241 mm
15,00 EUR
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