Die besten Kochbücher aller Zeiten

Schwungvoll, sonnig und aromatisch – das sind nur drei Attribute, die einem beim Durchblättern dieses Kochbuches in den Sinn kommen. Es ist eine wundervolle Sammlung sommerlicher Rezepte aus der...

Wir lieben es, wenn weiße Flecken auf der Kochbuch-Landkarte mit Leben gefüllt werden – beziehungsweise mit köstlichen Rezepten. So auch in diesem Buch, das herzhafte und süße Gebäcke aus Polen...

In kaum einem anderen Land ist die Zahl der Spitzenköchinnen und -köche so hoch wie in Österreich. Davon zeugt auch dieses umfangreiche und großformatige Buch. In ihm findet man 42 Adressen aus dem...

Hanna Reder beschreibt ihr Kochbuch als „Einladung, nach Gefühl zu kochen“. Und dieser Einladung folgt man gerne. Denn ihre Rezepte sind nicht nur auf herrlich unkomplizierte Weise umsetzbar,...

Schreibt Jamie Oliver plötzlich Ernährungsratgeber!? Keine Sorge, so weit ist es nicht gekommen. Der Koch und Autor, der schon immer trendbewusst war, passt sich auch mit diesem Buch an den...

Ganz klar: Der Titel dieses Brotbackbuches ist Marketing. Denn natürlich gibt es keine objektiv „besten“ Brote. Wenn man davon aber absieht, wird man dieses Buch als Hobbybäcker/in sehr mögen. Es...

Über Anne-Katrin Weber und ihre hervorragenden Kochbücher haben wir schon viel geschrieben. Aber wir haben noch nicht erwähnt, was eine ihrer größten Stärken ist: Uns die Küchen anderer Länder nahe...

Selten war ein türkisches Kochbuch sinnlicher als dieses. In elf Kapiteln zeigt es wundervolle Gemüseküche: unkompliziert, voller Aromen wundervoll sommerlich. Sogar im Winter.

Das Café Cecilia ist ein Sehnsuchtsort in London. Ein Ort für gutes, einfaches Essen. Das, was die Saison hergibt, wird zu einfachen und köstlichen Gerichten verarbeitet. Nun gibt es endlich dieses...

Ein Buch wie ein kreatives Feuerwerk: Hubertus Tzschirner zeigt, wie vielseitig und kreativ Eis aus eigener Herstellung sein kann. Sein opulentes Buch zelebriert das Eis-Thema auf rund 200 Seiten...

Thomas Straker, der das Londoner „STRAKER´S“ betreibt, folgen auf Instagram 2,6 Millionen Menschen. Und wenn man sich sein Kochbuch ansieht, versteht man auch, warum. Es ist voll mit über 100...

Daniel Gottschlich, Sternekoch und Betreiber des 2-Sternerestaurants Ox&Klee in Köln, wurde eine große Ehre zuteil. Als erster deutscher Koch durfte er für ein Stipendium für ein paar Wochen in die...