Ramen


Kochbücher zum Thema Ramen


Asia Noodles

Ein langes zischen, schlürfen, schlucken. So ungefährt klingt Asien. Oder zumindest ein großer Teil seiner Esskultur. Grund ist der Suppenkult, der sich von Japan über Vietnam bis nach China erstreckt. Ihm huldigt dieses dicke Buch, das kaum eine Variante und keine Nudel auslässt. Auch nicht die gebratenen.  weiterlesen
  • 7,6 / 10 Scheren

Ramen - Japanische Nudelsuppen für jeden Tag

Dieses eher kleinformatige Buch beweist prototypisch, wie man ein Thema auf kleinem Raum erfüllend thematisieren kann. Denn es bringt alle dafür notwendigen Aspekte mit: (geschichtliche) Hintergründe zum Thema, eine gute Warenkunde, Grundrezepte der wichtigsten Komponenten und schließlich darauf aufbauende, vollständige Rezepte, die das Thema kulinarisch-praktisch erleb- und genießbar machen. Gut gemacht!  weiterlesen
  • 8,1 / 10 Scheren

Rezepte zum Thema Ramen



Weitere Bücher zum Thema Ramen


Pho

Pho

Erschienen: 25. März 2019 (1. Aufl.)
Verlag: Christian München
22,99 EUR
OMG! Das Kochbuch von French Guy Cooking: 100 Wow!-Rezepte und geniale Küchen-Hacks

OMG! Das Kochbuch von French Guy Cooking: 100 Wow!-Rezepte und geniale Küchen-Hacks

Erschienen: 19. März 2019 (1. Aufl.)
Verlag: Edition Michael Fischer / EMF Verlag
Seiten: 176
Größe: 180 x 231 x 23 cm
18,00 EUR
Asia Noodles
rezensiert

Asia Noodles

Erschienen: 21. Februar 2019 (1. Aufl.)
Verlag: Knesebeck
Größe: 215 x 275 cm
36,00 EUR
Japan

Japan

Erschienen: 5. Februar 2019 (1. Aufl.)
Verlag: GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
Seiten: 64
Größe: 168 x 202 cm
9,99 EUR
Nihon Kitchen – Das Japan-Kochbuch

Nihon Kitchen – Das Japan-Kochbuch

Autor: Tanja Dusy
Erschienen: 9. Oktober 2018 (1. Aufl.)
Verlag: Edition Michael Fischer / EMF Verlag
Seiten: 224
Größe: 215 x 266 cm
30,00 EUR
Leon. Hundert Suppen

Leon. Hundert Suppen

Erschienen: 8. Oktober 2018 (1. Aufl.)
Verlag: DuMont Buchverlag
Seiten: 224
Größe: 200 x 200 cm
20,00 EUR
Japan – das Kochbuch

Japan – das Kochbuch

Erschienen: 7. September 2018 (1. Aufl.)
Verlag: Phaidon bei ZS
Seiten: 464
Größe: 180 x 270 cm
39,99 EUR
DUDU Kitchen
rezensiert

DUDU Kitchen

Erschienen: 3. September 2018 (1. Aufl.)
Verlag: Brandstätter Verlag
Seiten: 208
Größe: 270 x 200 cm
35,00 EUR