Tove Nilsson

Tove Nilsson ist ausgebildete Sommelière und Food-Autorin. Sie entwickelt Rezepte, schreibt für führende schwedische Food-Magazine und zeigt in Schweden auch in Film und Fernsehen, was sie kann.



Auf der Suche nach neuen Getränken, Cocktails und Drinks reist sie um die ganze Welt, um dann zu Hause an den passenden Rezepten zu tüfteln. Industrieprodukte sind ihr ein Graus, sie macht es lieber selbst!

Rezensionen


Ramen - Japanische Nudelsuppen für jeden Tag

Dieses eher kleinformatige Buch beweist prototypisch, wie man ein Thema auf kleinem Raum erfüllend thematisieren kann. Denn es bringt alle dafür notwendigen Aspekte mit: (geschichtliche) Hintergründe zum Thema, eine gute Warenkunde, Grundrezepte der wichtigsten Komponenten und schließlich darauf aufbauende, vollständige Rezepte, die das Thema kulinarisch-praktisch erleb- und genießbar machen. Gut gemacht!  weiterlesen
  • 8,1 / 10 Scheren

Rezepte von Tove Nilsson



Weitere Bücher von Tove Nilsson


Ramen - Japanische Nudelsuppen für jeden Tag
rezensiert

Ramen - Japanische Nudelsuppen für jeden Tag

Erschienen: 17. August 2017 (1. Aufl.)
Verlag: Hölker Verlag
Größe: 190 x 240 cm
20,00 EUR
Zisch!

Zisch!

Erschienen: 3. Februar 2016 (1. Aufl.)
Verlag: Neuer Umschau Buchverlag
Seiten: 120
Größe: 199 x 247 x 18 cm
16,95 EUR