japanisch
Heute mit dabei: die österreichische Küche, anspruchsvolles Gebäck von Meisterhand, Buddha Bowls und japanische Küche für zuhause.
7,8 / 10
Kochbuch von
26,00 €
Grillen in Deutschland: Billiges Fleisch. Viel billiges Fleisch. Dazu ein paar lieblose Gemüsebeilagen. Ordinär, manchmal sogar vulgär. Grillen in Japan: Qualität, Handwerk, Präzision. So in etwa...
7,2 / 10
Kochbuch von
19,95 €
Der Siegeszug der japanischen Küche scheint unaufhaltsam, Miso, Dashi und Sake sind immer mehr Menschen ein Begriff. Doch an einem hapert es: am japanisch kochen für zuhause. Weil viele sich nicht...
9,0 / 10
Kochbuch von
30,00 €
Dieses Buch kommt genau zur richtigen Zeit. Die japanische Küche ist gerade dabei, sich zum neuen großen kulinarischen Trend zu entwickeln. In Deutschland nimmt er langsam Fahrt auf, weltweit ist...
8,7 / 10
Kochbuch von
34,95 €
Gäbe es einen Preis für den innovativsten, kreativsten und umtriebigsten Gastronomen, The Duc Ngo wäre ein heißer Anwärter. Resultat seines kulinarischen Schaffensdranges sind mehrere ikonische...
8,6 / 10
Kochbuch von
34,95 €
Sarah Bau und Christian Bau kochen in einem der besten Restaurants der Republik: Victor's Fine Dining by Christian Bau im saarländischen Perl-Nennig (3*** im Guide Michelin). Für seine...
7,4 / 10
Kochbuch von
45,00 €
Jessica Bruckhoff waren Matthias Bruckhoff mit ihren Tada-Ramen-Produkten in der „Höhle der Löwen“ auf Vox zu Gast und haben das Thema einem Millionen-Publikum präsentiert. In ihrem großformatigen...
8,4 / 10
Kochbuch von
39,00 €
Purismus, Ästhetik und Ruhe sind drei Merkmale, die dieses äußerst hochwertige Kochbuch auszeichnen. In ihm lernt man die japanische Küche von ihrer veganen und vegetarischen Seite kennen. Mit...
7,8 / 10
Kochbuch von
28,00 €
Dieses Kochbuch will beweisen, dass man auch im Alltag unkompliziert japanisch kochen kann. Mit Zutaten, die mit zumutbarem Aufwand zu finden sind. 
7,6 / 10
Kochbuch von
24,95 €
Sushi, Yakitori, Ramensuppen – klar, das ist alles lecker. Im japanischen Restaurant jedenfalls. Aber wer käme auf die Idee, das zuhause nachzukochen? Die in London lebende Japanerin Aya Nishimura...
7,8 / 10
Kochbuch von
29,80 €
Singapur ist mit seiner Lage im zentralen Südostasien umgeben von den Philippinen, Malaysia und Indonesien und seiner von vielen ausländischen Einflüssen geprägten Geschichte ein Schmelztigel...
9,3 / 10
Kochbuch von
79,90 €
Es läuft für Christian Bau. Höchstwertungen in allen relevanten Führern hat er schon lange, nun wurde er auch noch als Koch des Jahres vom Gault Millau ausgezeichnet, im Oktober bekam er obendrauf...
Kochbuch von
36,00 €
Der japanische Begriff Miso bedeutet auf Deutsch „Quelle des Geschmacks“ – und die fermentierte Würzpaste ist seit Erscheinen der ersten Auflage dieses Buches aus der Sterneküche nicht mehr...
Kochbuch von
14,95 €
Die ultimative Kochschule - für alle, die Bock auf leckere Asia-Gerichte haben • Perfekt für Einsteiger*innen: Detaillierte Anleitungen visualisiert durch 300 klare Step-by-Step-Bilder für...
Kochbuch von
49,99 €
Möchtest Du lernen, wie Du authentische Ramen, köstliches Sushi und vielseitige Wok-Gerichte ganz einfach zu Hause zubereiten kannst? Bist Du auf der Suche nach einem umfassenden Kochbuch, das Dich...
Kochbuch von
39,99 €
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