Jonas Cramby

Jonas Cramby ist Journalist, Food-Blogger und Restaurantkritiker. Sein Blog beim schwedischen Magazin „Cafe“ hat monatlich 20.000 eindeutige Besucher. Im Jahr 2009 wurde er zum „Chronisten des Jahres“ gekürt, und kürzlich hat ihn das Magazin „Metro“ als Food-Kritiker engagiert. Er hat bereits mehrere Kochbücher verfasst, dies ist sein erster kulinarischer Städteführer.

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Rezensionen


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Die besten Kochbücher für asiatische Küche

Was darf´s heute sein: Japanisch, Thailändisch, chinesisch, indisch oder koreanisch? Kein Problem, wir haben für jedes asiatische Land die besten Rezepte und Kochbücher - In unserer Rangliste der besten asiatischen Kochbücher. Wärmende Ramen-Suppen, vegetarische Rezepte aus Indien, vietnamesische Pho oder deftige koreanische Küche - dies sind unsere Empfehlungen für die besten asiatischen Kochbücher!  » weiterlesen
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Die besten Grillbücher

Unsere Auswahl der besten Grillbücher deckt die gesamte Vielfalt ab: Rezepte für Gas- und Holzkohlegrill, Smoker oder amerikanisches Barbecue. Mit dabei sind die legendäre Weber-Grillbibel, der Ausnahme-Griller Tom Heinzle oder einfaches Grillen mit maximal sechs Zutaten. Eines haben alle Grillbücher gemeinsam: Ihr Niveau ist spitze, sowohl bei den Rezepten als auch bei den theoretischen Teilen und der Fotografie.  » weiterlesen
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Japanisch Grillen

Grillen in Deutschland: Billiges Fleisch. Viel billiges Fleisch. Dazu ein paar lieblose Gemüsebeilagen.  Ordinär, manchmal sogar vulgär. Grillen in Japan: Qualität, Handwerk, Präzision. So in etwa könnte eine stark verkürzte und zugespitzte Charakterisierung unterschiedlicher Grillnationen lauten. Die eine Seite davon, kann man mit diesem Buch kennenlernen. „Japanisch Grillen“ ist ein tolles Gegenstück zu konventionellen, europäisch-deutschen Kochbüchern und zeigt, wie unterschiedlich …  » weiterlesen
  • 7,8 / 10 Scheren

Weitere Bücher von Jonas Cramby


Tokio für Foodies

Tokio für Foodies

Erschienen: 16. Oktober 2019 (1. Aufl.)
Verlag: Christian München
Größe: 165 x 235 mm
19,99 EUR
Japanisch Grillen
rezensiert

Japanisch Grillen

Autor: Jonas Cramby
Erschienen: 12. März 2018 (1. Aufl.)
Verlag: Hädecke Verlag
Größe: 190 x 250 x 22 mm
26,00 EUR
TEXAS BBQ

TEXAS BBQ

Autor: Jonas Cramby
Erschienen: 15. März 2017 (3. Aufl.)
Verlag: Hädecke Verlag
Größe: 215 x 270 x 18 mm
26,00 EUR
Die besten Sandwiches

Die besten Sandwiches

Autor: Jonas Cramby
Erschienen: 23. Juli 2015 (1. Aufl.)
Verlag: Dorling Kindersley
Seiten: 176
Größe: 190 x 240 mm
16,95 EUR
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