Thema »Früchte«

In diesem Kochbuch steckt die ganze Obstvielfalt. Auf mehr als 300 Seiten zeigt Claudia Schilling eine Vielzahl kulinarisch überzeugender Rezepte, die die Früchte mal süß und mal salzig in Szenee setzen. Hinzu kommen knappe, aber informative Abschnitte zu Herkunft, Hintergrund und Verarbeitung der…weiterlesen

Die schwedische Konditorin My Feldt tauch in ihrem Kochbuch ganz tief ein in die Jahreszeiten und ihre Düfte, Früchte und Geschmäcker. Mit Zutaten aus der Natur und dem Garten bereitet sie Säfte, Gelees, Marmeladen, Chutneys, Sirups und weitere Kostbarkeiten zu und konserviert so den Geschmack der…weiterlesen

Desserts zubereiten und anrichten wie die Großen, bzw. wie die Profis. Dieses schlanke aber großformatige Buch gibt einem dazu sinnvolle Anstöße. Ohne dabei zu komplex zu werden. Das hat Vorteile (weil es einen einfachen Einstieg ermöglicht) aber auch Nachteile, weil es die Vielfalt…weiterlesen

Nahezu jedem Feld der Ernährung wurden schon unzählige Kochbücher gewidmet, das Frühstück im Allgemeinen und das Müsli im Speziellen kamen dabei bislang eher zu kurz. Dieses kleine feine Buch ändert das. Es zeigt, wie lecker, gesund und trotzdem genussvoll man die ewig gleichen, viel zu teuren und…weiterlesen

In unserer großen Warenkunde erklären wir, woran man gute Erdbeeren erkennt, welche Erdbeersorten am besten schmecken und wo man die Erdbeeren mit dem besten Geschmack kaufen kann. Außerdem stellen wir neue Sorten, alte Klassiker und besondere Raritäten vor.weiterlesen