Adam Koor

Adam Koor war 20 Jahre als Koch auf der ganzen Welt unterwegs und Mitbesitzer von zwei Restaurants in Hamburg. Seit 2000 arbeitet er als Foodstylist und Rezeptautor für renommierte Zeitschriften, Buchverlage und Werbung.


Julia Hoersch arbeitet seit vielen Jahren in Hamburg als freie Fotografin für namhafte Magazine, Agenturen und Buchverlage. Ihre große Leidenschaft gilt vor allem der Foodfotografie.


Thorsten Brandenburg, alias BBQPit, ist einer der bekanntesten deutschen Grill-Blogger. Mit seinen BBQ Wieseln wurde er 2017 in Limerick Grill-Weltmeister.

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Rezensionen


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Alles vegetarisch - Das Buch

[WERBUNG] Manchmal passiert es, dass man während des rezensierens kurz mal was essen muss, weil der Appetit so groß geworden ist. So geschehen auch bei dem neuen Kochbuch von EDEKA, das sich der vegetarischen Küche widmet. Wie das kommen konnte? Vermutlich liegt es am Charakter der Rezepte, die in keiner Zeile etwas von „weglassen“ spüren lassen. Stattdessen gehören sie zur Abteilung der besonders lust- und genussvollen vegetarischen Rezepte. Auch dank ihrer großen Vielfalt von Aromen, Farben, Texturen und Konsistenzen. Und hungrig bleibt hier auch keiner, denn alle Rezepte sind vollwertige und sättigende Mahlzeiten. Der günstige Preis des Kochbuches wirkt angesichts seiner Qualität fast unmoralisch. Aber die Leser freut´s!  » weiterlesen
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Garden

Eine Schnapsidee von drei FreundInnen war es, die dieses spannende Kochbuch hervorgebracht hat. Foodstylist Adam Koor, Fotograf Thorsten Südfels und Stylistin Meike Stüber saßen nach Feierabend beim Grillen zusammen und hatten die unschlagbare Idee: ein Kochbuch, das den eigenen Garten fühlbar und schmeckbar macht. Das Ergebnis kann sich sehen lassen.  » weiterlesen
  • 8,1 / 10 Scheren
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Durchgeblättert 22: Drinks, Hummus, Grillen und Italien

Heute mit dabei: die wichtigsten Drinks im Portrait, orientalische Vorspeisen, Rezepte für den Oberhitze-Grill und Italiens Küche  » weiterlesen

Weitere Bücher von Adam Koor


Garden
rezensiert

Garden

Erschienen: 4. März 2019 (2. Auflage)
Verlag: ZS Verlag GmbH
Seiten: 224
Größe: 225 x 280 mm
39,00 EUR
Oberhitze

Oberhitze

Autor: Adam Koor
Erschienen: 13. Juni 2018 (1. Aufl.)
Verlag: Edition Fackelträger
Seiten: 192
Größe: 210 x 260 mm
35,00 EUR
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