Das Kochbuch
Gibt es etwas schöneres, als aus frischen Früchten (am besten noch aus dem eigenen Garten) Marmelade zu kochen? Kaum. Und damit einem dabei auch nie die Ideen ausgehen, gibt es in diesem schönen Kochbuch klassische und kreative Rezepte für Fruchtaufstrich, Marmelade & Co.
Beispiele sind die Feigenkonfitüre mit Haselnüssen, Birnen-Gewürz-Konfitüre, Zitronenmarmelade mit Ingwer, Lemon Curd, Erdbeer-Paprika-Aufstrich, Rhabarber-Erdbeer-Konfitüre und Holunderblüten-Apfel-Gelee.
Der Schwierigkeitsgrad ist durchweg leicht, die Zutaten (außer Obst und Gemüse meist nur Gelierzucker und Gewürze) findet man ohne Probleme. Zusammen mit der wertigen Gestaltung inklusive malerischer Illustrationen ergibt das ein empfehlenswertes Buch, dass das Frühstück bereichert!
Benjamin Cordes
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