Thuri Maag

Thuri Maag, Koch aus Leidenschaft folgt bei der Komposition seiner Gerichte dem saisonalen Kreislauf der Natur. Gewürzt sind seine Kreationen nicht nur mit frischen Kräutern, sondern auch mit einer gehörigen Portion Schalk. Erwin Auf der Maur, geboren 19
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Kochbücher von Thuri Maag

Wildfrüchte

Wildfrüchte

7,3 / 10
Kochbuch von
29,90 €
Das Wissen um die kulinarischen Schätze der Natur ist gering und nimmt weiter ab. Das ist schade, denn in der heimischen Wildnis, quasi vor unserer Haustür, finden sich viele Früchte, die nicht nur essbar, sondern auch gesund und kulinarisch spannend sind. Sie werden in diesem Ratgeber-Kochbuch mit…weiterlesen

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