Durchgeblättert 99: Südtiroler Weiberwirtschaften, Veggie for Future, Thai, Original bayerisch

Aus dem Herzen der Genussregion Südtirol bringt diese Kochbuch ein wenig alpenländisches Flair auf den Tisch. Eine spannende Mischung aus herzhaften Rezepten mit mediterranen Einflüssen, abgerundet durch interessante Portraits örtlicher Wirtschaften. Außerdem mit dabei: Vegetarische Weltreisen, Thailändische Klassiker und original bayerische Rezepte.

Südtiroler Weiberwirtschaften

Kochbuch von
Südtirol gehört zu den schönsten Genussregionen Europas. Die Alpen sind hier mal schroff und kantig, mal lieblich hügelig. Und die Gastronomie? Eine köstliche Mischung aus alpenländischer, herzhafter Küche und ersten mediterranen Einflüssen. Die Bäuerinnen und Wirtinnen Südtirols pflegen diese kulinarische Kultur und werden in diesem schönen Kochbuch mit Porträts und ihren Rezepten vorgestellt. weiterlesen
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Thalia

Veggie for Future – 150 Rezepte & gute Gründe, kein Fleisch zu essen

Kochbuch von
Auf geht’s zur vegetarischen Weltreise. Denn in diesem Kochbuch finden sich Rezepte ohne Fleisch aber mit viel Abwechslung. Von der Mini-Gemüse-Tortilla über den roten Glasnudel-Salat, den Halloumi-Burger bis zum Banana-Bread und Kirsch-Nuss-Clafoutis. Schön bunt, ziemlich lecker und obendrein noch gesund. weiterlesen
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Thai

Kochbuch von
Kräutersalat mit gebackenem, Pad Thai oder Palmzucker-Eis: Eine kleine Reise durch die Kulinarik Thailands kann man mit diesem Kochbuch unternehmen. Sein Vorteil: Es findet einen guten Mittelweg zwischen Authentizität und Nachkochbarkeit, sodass auch die Zutaten und Zubereitungen hierzulande unkompliziert zu bewerkstelligen sind. weiterlesen
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Original Bayerisch – The Best of Bavarian Food

Kochbuch von
Alle, die bayerische Küche lieben, werden auch dieses kleine Kochbuch zu schätzen wissen. Es enthält die wichtigsten bayerischen Klassiker vom Leberknödel über den Schweinsbraten bis zum Zwetschgen-Datschi. Sehr typisch, sehr köstlich. Und günstig! weiterlesen
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