Thema »thailändische Rezepte«

Tom Kha Gai, Pad Thai und grünes, rotes oder gelbes Curry: Die thailändische Küche begeistert uns mit ihrer köstlichen, frischen Küche. Dies sind die besten Kochbücher für thailändische Küche mit authentischen Rezepten, die die echte thailändische Küche zeigen.weiterlesen

John Chantarasak, einer der führenden Köche Londons, versammelt in seinem Werk moderne und klassische Rezepte Thailands. Er stellt dabei sowohl die weniger geläufige Küche Thailands vor als auch seine bekannten Gerichte. Und er zeigt, wie man die thailändische Küche mit westlichen Zutaten…weiterlesen

Aus dem Herzen der Genussregion Südtirol bringt diese Kochbuch ein wenig alpenländisches Flair auf den Tisch. Eine spannende Mischung aus herzhaften Rezepten mit mediterranen Einflüssen, abgerundet durch interessante Portraits örtlicher Wirtschaften. Außerdem mit dabei: Vegetarische Weltreisen, Thailändische Klassiker und original bayerische Rezepte.weiterlesen

Erstaunlich viele Kochbücher zur thailändischen Küche und der der Hauptstadt Bangkok sind dieses Jahr erschienen. Dieses liegt dabei ganz weit vorne. Denn Leela Punyaratabandhu stammt nicht nur aus Bangkok, sondern hat auch noch das beste Kochbuch des Jahres des „Art of Eating Prices“ geschrieben.…weiterlesen

Salate&Snacks, Suppen&Currys, Hauptspeisen, Süßes: Vier Kapitel gefüllt mit den wichtigsten Gerichten der thailändischen Küche. Curry mit knuspriger Ente, grünes Curry mit Meeresfrüchten, Kürbissuppe mit Kokosmilch, bunter Gemüsewok oder Banenen in Kokosmilch. Ok, man muss einräumen, dass einige…weiterlesen