Rindfleisch


Kochbücher zum Thema Rindfleisch


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Meat Academy

„Einmmal mit allem bitte!“ ist ein Spruch aus der Dönerbude. Würde aber auch hier passen. Denn dieses Kochbuch macht den großen Aufschlag und vereint in sich (scheinbar) alles, was man als Grundlagen zum Thema Fleisch wissen sollte. Hinzu kommen eine Vielzahl sehr guter Rezepte. Wenn da nicht diese Ungenauigkeiten wären...  » weiterlesen
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Kulinarisches zum Thema Rindfleisch


Die wichtigsten Steaks vom Rind

Prime Rib, Ribeye, Tomahawk oder Porterhouse-Steak. Bei der Vielzahl an Rindersteaks kann man schonmal durcheinander kommen. Aber was sind eigentlich die Unterschiede zwischen den einzelnen Cuts? Dirk Ludwig gehört zu Deutschlands besten Metzgern und hat die Steaks in kurzen Steckbriefen für uns beschrieben. Hier ist unsere Warenkunde rund um Steaks vom Rind!

Japaner aus Schleswig-Holstein

Alles, was man über Wagyū-Beef wissen muss.
Wagyūs gelten als die teuersten und exklusivsten Rinder der Welt, ihr Fleisch als das Nonplusultra in Sachen Fleischqualität. Lange Zeit war das jedoch nicht außerhalb Japans erhältlich, sogar mit einem Exportverbot belegt. Lebendige Tiere, Samen oder Embryonen dürfen auch heute noch nicht ausgeführt werden. Doch ab 2006 haben auch Züchter aus Deutschland mit der Zucht begonnen. Auch auf Hof Holstenberg in Schleswig-Holstein.

Rezepte zum Thema Rindfleisch


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mit gegrillten Zwiebeln und Rucolasalat
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Mit Feta und gegrillter Paprika

Weitere Bücher zum Thema Rindfleisch


Lecker essen – locker abnehmen

Lecker essen – locker abnehmen

Erschienen: 7. Februar 2020 (1. Auflage)
Verlag: Dr. Oetker ein Imprint von ZS Verlag
Seiten: 144
Größe: 189 x 215 mm
16,99 EUR
Ethiopia
rezensiert

Ethiopia

Erschienen: 18. September 2019 (1. Aufl.)
Verlag: Knesebeck
Größe: 205 x 255 mm
32,00 EUR
Happy Buddha-Bowls

Happy Buddha-Bowls

Erschienen: 5. August 2019 (1. Aufl.)
Verlag: GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
Seiten: 64
Größe: 167 x 200 mm
9,99 EUR
Saucen

Saucen

Erschienen: 5. August 2019 (1. Aufl.)
Verlag: GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
Seiten: 64
Größe: 167 x 200 mm
9,99 EUR
Sizzlebrothers - Best of Plancha

Sizzlebrothers - Best of Plancha

Erschienen: 2. April 2019 (1. Aufl.)
Verlag: Naumann & Göbel
Seiten: 160
Größe: 190 x 245 mm
15,00 EUR
Fleisch!

Fleisch!

Erschienen: 1. April 2019 (1. Aufl.)
Verlag: Ullmann Medien
Größe: 190 x 245 mm
9,99 EUR
Die One-Pot-Challenge

Die One-Pot-Challenge

Erschienen: 6. März 2019 (2. Aufl.)
Verlag: GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
Seiten: 192
Größe: 216 x 272 mm
19,99 EUR
Sauerländer BBCrew Wintergrillen

Sauerländer BBCrew Wintergrillen

Erschienen: 14. September 2018 (1. Aufl.)
Verlag: Naumann & Göbel
Seiten: 160
Größe: 190 x 245 mm
9,99 EUR
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