Jamie Purviance


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Rezensionen


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Die besten Grillbücher

Unsere Auswahl der besten Grillbücher deckt die gesamte Vielfalt ab: Rezepte für Gas- und Holzkohlegrill, Smoker oder amerikanisches Barbecue. Mit dabei sind die legendäre Weber-Grillbibel, der Ausnahme-Griller Tom Heinzle oder einfaches Grillen mit maximal sechs Zutaten. Eines haben alle Grillbücher gemeinsam: Ihr Niveau ist spitze, sowohl bei den Rezepten als auch bei den theoretischen Teilen und der Fotografie.  » weiterlesen
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Weber's Grillbibel Vol. 2

Nachdem die erste Grill-Bibel ein wahrer Über-Bestseller wurde und sich jahrelang zigtausendfach verkaufte, gibt es nun die zweite Bibel. Sie schließt hervorragend an die Erste an, hat die Qualität der Rezepte noch einmal gesteigert, und wird auch deshalb vermutlich eins der meistverkauften Kochbücher des Jahres werden.  » weiterlesen
  • 8,1 / 10 Scheren
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Weber's Wintergrillen

Nicht nur das Grillen im Allgemeinen, auch das Wintergrillen hat sich in den vergangenen Jahren zu einem großen Trend entwickelt. Bereits 16 Bücher gibt es aus der Weber-Grill-Reihe nun schon. Logisch, dass auch eines davon dieses Thema abgedeckt. Und zwar auf eine gute Weise, mit allen nötigen Basics und Ratschlägen. Und auch die Rezepte können sich sehen lassen. Sofern man keine spektakulären Neuheiten erwartet.  » weiterlesen
  • 7 / 10 Scheren
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Weber's Grillbibel

Seit Jahren führt sie die Bestseller-Listen an und hat sich schon zigtausendfach verkauft: die Grillbibel. Warum ist das so? Ein guter Grund, sich dieses Werk mal etwas genauer anzusehen. Und auch wenn unser Herz eigentlich eher für individuellere Kochbücher schlägt müssen wir sagen: dies ist ein Kochbuch, dass für´s Grillen fast alles mitbringt, was man braucht. Ideal ist es Dank seiner vielen Praxistipps für Einsteiger, seine Bandbreite reicht aber auch bis zu Rezepten für Fortgeschrittene.  » weiterlesen
  • 7,5 / 10 Scheren
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Durchgeblättert 16: Gerichte zum Teilen, Südtoskana, Grillen und Genuss aus Südtirol

Dieses mal dabei: Schwedische Brotzeit, authentische Toskana-Küche, einfache Grillrezepte und die Köstlichkeiten aus Südtirol  » weiterlesen
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Durchgeblättert 17: Feierabend-Grillen, Kochen für Paare, Salat-Ideen und Express-Rezepte

Heute mit dabei: entspannte Grill-Rezepte für den Feierabend, Rezepte zum vergnüglichen Pärchen-Kochen, schöne Salatideen und extrem schnelle Express-Rezepte  » weiterlesen
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Durchgeblättert 18: Kochen nach Farben, skandinavische Küche, Streetfood und Cocktails

Farbenfroh wird es dieses Mal bei „Durchgeblättert“. Außerdem geht es um skandinavische Wohlfühlküche, Streetfood vom Grill und um Cocktails.  » weiterlesen
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Durchgeblättert 15: Spitzenküche, Grill-Basics und Low Carb

In unserer neuen "Durchgeblättert"-Folge stellen wir auch dieses mal sehr unterschiedliche Bücher aus vollkommen verschiedenen Richtungen vor: Absolute Spitzenküche auf Weltklasseniveau, ein kleines Grillbuch, schöne Rezepte ohne Kohlenhydrate, frische Zitronen-Rezepte und ein kleines Büchlein rund um Streuselkuchen.  » weiterlesen

Rezepte von Jamie Purviance


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mit Rotweinzwiebeln
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mit Knoblauch und Rosmarin
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mit argentinischer Chimichurri-Sauce
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mit cremiger Avocado
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mit Sumach-Joghurt
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mit Rucola und Parmesan
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MIT APFEL-BARBECUE-SAUCE
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mit sahniger Pilz-Weinbrand-Sauce

Weitere Bücher von Jamie Purviance


Weber's Grillbibel Vol. 2
rezensiert

Weber's Grillbibel Vol. 2

Erschienen: 3. April 2019 (3. Aufl.)
Verlag: GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
Seiten: 360
Größe: 220 x 272 mm
29,99 EUR
Weber's Burger-Set

Weber's Burger-Set

Erschienen: 28. Mai 2018 (2. Aufl.)
Verlag: GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
Seiten: 80
Größe: 230 x 295 mm
19,99 EUR
Weber's Basics

Weber's Basics

Erschienen: 10. April 2018 (3. Aufl.)
Verlag: GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
Seiten: 80
Größe: 167 x 200 mm
9,99 EUR
Weber's Feierabend-Grillen

Weber's Feierabend-Grillen

Erschienen: 10. April 2018 (4. Aufl.)
Verlag: GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
Seiten: 80
Größe: 166 x 198 mm
9,99 EUR
Weber's Burger

Weber's Burger

Erschienen: 10. April 2018 (3. Aufl.)
Verlag: GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
Seiten: 80
Größe: 167 x 200 mm
9,99 EUR
Weber's Streetfood aus aller Welt

Weber's Streetfood aus aller Welt

Erschienen: 10. April 2018 (2. Aufl.)
Verlag: GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
Seiten: 80
Größe: 168 x 200 mm
9,99 EUR
Weber's Greatest Hits
rezensiert

Weber's Greatest Hits

Erschienen: 13. September 2017 (4. Aufl.)
Verlag: GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
Seiten: 320
Größe: 216 x 271 mm
19,99 EUR
Weber’s Smoken
rezensiert

Weber’s Smoken

Erschienen: 6. März 2017 (4. Aufl.)
Verlag: GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
Seiten: 240
Größe: 217 x 271 mm
24,99 EUR
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