Thema »Outdoor«

Unterwegs in der Natur sein und trotzdem köstlich essen - mit unseren Empfehlungen für die besten Camping-Kochbücher ist das kein Problem. Wir zeigen, mit welchen Rezepten man auch mit dem Campingkocher oder im Wohnmobil leckere und unkomplizierte Gerichte kochen kann.weiterlesen

Influencerin Anina Gepp hat ihre Wohnung gegen einen Van getauscht und verrät mit ihrem Kochbuch, wie man sich unterwegs nicht nur unkompliziert, sondern auch gesund und vegan ernähren kann. weiterlesen

Felicitas Then (Erste Siegerin bei „The Taste“) macht mit ihrem neuen Kochbuch einen Ausflug nach draußen und zeigt, wie man auch unterwegs kreativ, lecker und frisch kochen kann. weiterlesen

Franzi und Andi Schweigers Outdoorkochbuch ist eine sehr schöne Sammlung rustikaler Rezepte mit dem Flair von Feuer und Rauch, dem Gefühl, in der Natur zu sein und naturbelassenen Zutaten. Wer jedoch glaubt, dass man diese Rezepte unterwegs im Camper-Van aus dem Ärmel schüttelt, könnte sich…weiterlesen

Was hat Ernährung mit dem Klima(wandel) zu tun? Die Antwort: Viel! Denn die Erzeugung unseres Essens erzeugt jede Menge Emissionen. Doch nicht jedes Lebensmittel gleich viel. Tiere zu ernähren anstatt auf den Flächen Lebensmittel für die Menschen anzubauen ist flächenintensiv, Monokulturen tragen ihr übriges zur Verschlechterung der Umwelt bei. Johan Rockström leitet seit 2018 das Potsdam-Institut für Klimafolgenforschung und hat dieses spannende Kochbuch herausgebracht. Mit Rezepten und…weiterlesen

Das ist natürlich äußerst angenehm: Ein Ausflug in die kanadische Wildnis, ohne weite Anreise und vermeintliche Gefahren des Outdoor-Lebens. Stattdessen vom Sofa aus mit tollen Impressionen und ziemlich leckeren Rezepten. All das hat das neue Buch von Lisa Nieschlag und Lars Wentrup zu bieten, die…weiterlesen

Dies ist eines der vielseitigsten Grillbücher überhaupt. Denn in „FeuerFest“ geht es nicht nur darum, ein Steak nach dem anderen zu braten. Dies sind die Kapitel und ein paar Beispiel-Rezepte: Salaten und Dressings: u.a. warmer Kartoffelsalat, Coleslaw, toskanischer Brotsalat; Beilagen und Dips:…weiterlesen

Eine volle Ladung Weihnachten und Winter: mit den Grundlagen des Brotbackens, Rezepte für wärmenden Punsch und leckeren Porridge und obendrauf noch ausgefallene Rezepte für das Outdoor-Kochen unter klarem Sternenhimmel. Viel Spaß bei der Lektüre!weiterlesen