Rezensionen

Mara Hörner, Rechtsanwältin und Bloggerin („Life is full of goodies”) zeigt in ihrem Backbuch Rezepte für Kuchen, Tartes und Torten, die mit überschaubarem Aufwand nicht nur geschmacklich, sondern...

In seinen goldenen Standardwerken fasst der GU-Verlag Rezepte bereits erschienener Publikationen in einem neuen Band zusammen. Das führt zwar manchmal zu etwas Stückwerk, hat aber den Charme, dass...

Über nur wenige kulinarische Themen wird so leidenschaftlich gestritten wie über den Sinn und Unsinn von Fleisch-Ersatzprodukten. Fakt ist: Sie werden mehr und sie werden besser. Peter Wagner...

Yotam Ottolenghi und sein Testkitchen-Team zeigen im Nachfolge-Band ihres ersten Testkitchen-Bestsellers neue Rezepte, die sich durch das gewisse Extra auszeichnen. Sie spielen mit Schärfe, Säure...

Haya Molcho hat mit ihrem neuen Kochbuch eine Hommage an ihre Familie und das gemeinsame Essen geschrieben. Wie ein Familienalbum enthält es bislang unveröffentlichte private Fotos und Porträts...

In ihrem bereits sechsten Kochbuch zeigt Influencerin Bianca Zapatka ihre veganen Lieblingsrezepte für jeden Tag. Ihre Rezepte sind unkompliziert aber durchdacht und mehrheitlich aus der Abteilung...

„Einfach und köstlich“ ist eine erfolgreiche Kochsendung mit Sternekoch Björn Freitag im WDR. In seinem neuen Kochbuch zeigt Björn Freitag mit seinem Co-Autoren Thomas Mudersbach Rezepte, die...

Madelyne Meyer nimmt mit ihrem neuen Buch Wein-Einsteiger bei der Weinauswahl an die Hand und führt sie leichtverständlich, leichtfüßig und behutsam in die Wein-Welt ein. Sie spricht die...

Lutz Geißler, mehrfach mit dem Deutschen Kochbuchpreis ausgezeichneter Brot-Autor, widmet sich in seinem neuen Backbuch dem Thema süße Brote. Für Gebäcke wie Brioche, Stuten, Panettone, Buchteln...

Das schöne Backbuch von Eveline Wild besteht aus einer sehr genussvollen Mischung aus Rezepten für Kuchen, Torten, Tartes, Keksen, Desserts und Eis. Klassiker und moderne Kreationen sind in der...

Anneliese Kompatscher ist eine der bekanntesten Autorinnen für Südtiroler Küche. Der Inhalt ihres neuen, kleinen Kochbuches überzeugt auf ganzer Linie: Kein Klassiker fehlt hier und alle Rezepte...

Alexander Flohr, a.k.a. Hier kocht Alex, möchte mit seinem originellen Kochbuch beweisen, dass man keine tierischen Lebensmittel benötigt, um Fisch- und Meeresfrüchte-Gerichte zu kochen. Seine...