Kochbuch

TEUBNER Food

49,90 €
werbung
Jetzt bestellen für 49,90 €
Jetzt bestellenAmazon
Jetzt bestellenAmazon
Jetzt bestellenAmazon
Jetzt bestellenAmazon
TEUBNER Food
Über das Buch
TEUBNER Food: Die ganze Welt der Lebensmittel. Das Standardwerk der Warenkunde als Sonderausgabe

Das ausführliche Kompendium zum Thema Warenkunde: Produktinformationen zu über 2000 Lebensmitteln aus aller Welt. Farbig unterlegte Extra-Seiten sowei spezielle Infokästen liefern interessante Informationen zu besonderen Themen. Das Buch bietet über 2000 Fotos, zahlreiche neue Produktaufnahmen, opulente doppelseitige Aufmacher, brilliante Stills und Moodbilder sowie Reportagebilder und historische Fotos zu verschiedenen Produktgruppen. Die Ganze Welt der Lebensmittel zum Nachschlagen und Schmökern, vollständig, aktuell und auf modernstem Stand. DAS umfassende Standardwerk zu Warenkunde und Lebensmitteln bietet Information und sinnlichen Lesegenusse zugleich.

Die Produktgruppen im Einzelnen:

  • Gewürze und Würzmittel
  • Kräuter
  • Gemüse
  • Getreide
  • Obst
  • Milch und Käse
  • Fisch
  • Meeresfrüchte
  • Fleisch
  • Wild und Geflügel
werbung
Jetzt bestellen für 49,90 €
Amazon
Amazon
Amazon
Amazon

Kochbuch-Details

Titel
TEUBNER Food
Verlag
ISBN
978-3-83-384898-8
Erschienen
05.09.2015
Gewicht
1936 g
Größe
233 x 302 mm
Preis
49,90 €

Kochbücher

Paris Tokio
9,6 / 10
Kochbuch von
90,00 €
Wie man einem Koch und seinem Werk ein Denkmal setzt – dieses Kochbuch ist das beste Beispiel dafür. „Paris – Tokio“ ist die bislang umfassendste, tiefgehendste und beeindruckendste Werkschau von...
Pocha
7,5 / 10
Kochbuch von
30,00 €
Dieses Kochbuch widmet sich der koreanischen Streetfood-Kultur, genauer gesagt der Welt der sogenannten Pojangmacha – kleinen, oft improvisierten Straßenständen, an denen einfache, herzhafte...
Always Fully Dressed
7,2 / 10
Kochbuch von
26,00 €
Always Fully Dressed von Clem Haxby ist ein modernes Kochbuch, das sich dem Salat als vollwertiges, kreatives Hauptgericht widmet. Im Zentrum steht dabei nicht – wie in vielen klassischen...
Fermentieren – Twist your Taste!
7,8 / 10
Kochbuch von
32,00 €
Wer ein sehr gutes Grundlagen-Buch zum Fermentieren sucht, wird hier fündig. Es ist schlüssig und stringent aufgebaut und voll mit kreativen Rezepten. Nach dem Grundlagen-Teil (u.a. Tools, Dos and...