Nachhaltigkeit


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Kochbücher zum Thema Nachhaltigkeit


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Umessen

Lea Elci wollte etwas bewegen. Nicht mehr nur gegen die unzureichende Klimapolitik demonstrieren, sondern selbst etwas bewirken, ein Bewusstsein für nachhaltige Ernährung schaffen und zum Mitmachen motivieren. Also schrieb die 15-jährige im Rahmen einer Projektarbeit an ihrer Schule ein Kochbuch mit klimafreundlichen Rezepten. Das wurde so gut, dass es eine überarbeitete Fassung davon nun zu kaufen gibt. Gutes tun kann so lecker sein!  » weiterlesen
  • 7,8 / 10 Scheren
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Durchgeblättert 94: Die ganze Pflanze, Vietnam Streetfood, Lass die Sau raus, Supra

Zero Waste ist nicht nur eine aktuelle Modeerscheinung, sondern hat auch sowohl kulinarisch wie ökologisch Bewandtnis. Denn gerade in vermeintlichen Lebensmittelabfällen befinden sich teilweise kulinarische Perlen. Seien es die Karottenschalen, die sich in leckere Muffins verwandeln lassen, oder der holzig wirkende Strunk des Brokkolis, der durch die richtige Zubereitung zum leckeren Knabbersnack werden kann. Außerdem heute mit dabei: Vietnamesisches Streetfood, vegane Wohlfühlrezepte und ein Einblick in die georgische Küche.  » weiterlesen
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Durchgeblättert 89: Hausmannskost, Tokyo, Nachhaltigkeit

Beste deutsche Hausmannskost. Das ist der Inhalt dieses dicken Schinkens, der der deutschen Küche alle Ehre gemacht. Denn hier fehlt kaum ein Klassiker. Außerdem heute dabei: Tiefe Einblicke in die japanische Esskultur, nachhaltige und klimafreundliche Rezepte und ein Kochbuch, dass den Zeitgeist trifft.  » weiterlesen

Weitere Bücher zum Thema Nachhaltigkeit


Meals to Go - Gesund und nachhaltig

Meals to Go - Gesund und nachhaltig

Erschienen: 13. Juli 2021 (1. Auflage)
Verlag: Edition Michael Fischer / EMF Verlag
Seiten: 64
Größe: 175 x 216 mm
9,99 EUR
Caspar Plautz. Rezepte mit Kartoffeln

Caspar Plautz. Rezepte mit Kartoffeln

Erschienen: 30. Juni 2021 (1. Aufl.)
Verlag: Kunstmann, A
Seiten: 240
Größe: 183 x 244 mm
30,00 EUR
Eat Meat Less

Eat Meat Less

Erschienen: 4. Juni 2021 (1. Auflage)
Verlag: ZS Verlag GmbH
Seiten: 168
Größe: 190 x 224 mm
22,99 EUR
Ten Seasons

Ten Seasons

Erschienen: 19. Mai 2021 (1. Aufl.)
Verlag: Werd & Weber Verlag AG
Größe: 240 x 300 mm
60,00 EUR
journal culinaire. Kultur und Wissenschaft des Essens

journal culinaire. Kultur und Wissenschaft des Essens

Erschienen: 7. Mai 2021 (1. Aufl.)
Verlag: Edition Wurzer & Vilgis
Seiten: 156 (Paperback)
Größe: 170 x 297 mm
17,40 EUR
Natürlich einfach – Kochen mit Haferreis

Natürlich einfach – Kochen mit Haferreis

Erschienen: 30. April 2021 (1. Aufl.)
Verlag: Ennsthaler
Größe: 270 x 200 mm
30,00 EUR
dreizehn daheim

dreizehn daheim

Erschienen: 26. April 2021 (2. Aufl.)
Verlag: Ostermayr & Rajkay
Größe: 210 x 250 mm
30,00 EUR
Ben Kindler kocht badisch

Ben Kindler kocht badisch

Autor: Ben Kindler
Erschienen: 15. April 2021 (2. Aufl.)
Verlag: Belser
Größe: 190 x 253 x 14 mm
20,00 EUR