Nachhaltigkeit

Lust auf fermentierte Tomaten oder einen käsigen Cashew-Laib? Dieser Grundkurs in die pflanzliche Fermentation hilft dir auf deinem Weg, regionales und saisonales Obst, Gemüse und Nüsse haltbar und...

Neuauflage in neuem Format! Zusatzinformation: Ausgezeichnet mit dem Deutschen Gartenbuchpreis 2022: 3. Platz in der Kategorie "Gartenkochbuch" KÖSTLICHER NATURGENUSS Das Buch Klein und Köstlich...

Klimafreundlich und günstig kochen und in der Natur genießen Wer an Essen im Freien denkt, denkt wohl als erstes an den Außenbereich im Restaurant, vielleicht auch an ein Straßencafé oder an...

»Vegan« ist in aller Munde, und immer häufiger sind es auch Veganz-Produkte. 2011 als vegane Supermarktkette gegründet, ist Veganz heute einer der größten Hersteller für vegane Produkte in Europa...

Du willst mehr pflanzliche Produkte in deine Ernährung / Lebensstil integrieren, weisst aber nicht wie und wo du anfangen sollst? Dann ist dieses Buch genau richtig für dich! Denn darin findest du...

Mehr als Filet und Rücken: Genuss im Ganzen Im Fokus des großen TEUBNER Themenbandes stehen die besten Nose-to-Tail-Rezepte. Ganz dem Anspruch folgend das gesamte Tier zu verarbeiten, reichen die...

Bärlauch, Löwenzahn, Holunder und Co. sind nicht nur sehr gesund, sondern auch un- glaublich schmackhaft! Je nach Saison liefert uns Mutter Natur andere köstliche Zutaten, mit denen wir süße und...

Über 100 einfache, köstliche und rein pflanzliche Rezepte aus dem wahren Leben. Von frischen Salaten, über richtiges Soulfood, wie Tacos mit Käsesauce, bis hin zum berühmten Kaiserschmarrn. Essen,...

»MIMILICIOUS« – DAS BUCH ZUM BLOG »Mimi, was gibt’s heute?« Diese Frage hat Mimi oft von ihren fünf Geschwistern gehört, wenn sie nach der Schule für sie gekocht hat. Was einst Familienalltag war,...

Du wünschst dir eine nachhaltige und minimalistische Küche und möchtest Less Waste und ressourcenschonend kochen? Die beiden Experten von gruenesfamilienleben zeigen dir in diesem Buch, wie mit...

Zuviel eingekauft, schlecht geplant oder einfach vergessen? Mit diesem intuitiven Kochbuch mit den wunderschönen Foodfotos von Vivi d’Angelo kein Problem, denn Koch Vincent Fricke zeigt, wie man...