Schweiz
8,0 / 10
Kochbuch von
48,00 €
Dieses Kochbuch ist so etwas wie das Rundumsorglos-Weihnachts-Koch-Paket. Denn das Werk von Spitzenkoch Fabian Lange enthält Rezepte unterschiedlichster Art: Neben fünf Menü-Vorschlägen (jeweils...
7,9 / 10
Kochbuch von
39,00 €
Dieses Kochbuch ist eine Hommage an die Esskastanie und ihre vielfältigen Facetten. Im Mittelpunkt steht die Esskastanie – im Italienischen „Castegna“, „Castagna“ oder „Marroni“ genannt. Das Buch...
7,8 / 10
Kochbuch von
48,00 €
Spitzenkoch Fabian Lange zeigt in seinem Kochbuch eine lässig-moderne Art zu kochen mit kreativen Rezepten, die immer wieder neue spannende Zugänge zu bekannten Produkten bieten.
7,5 / 10
Kochbuch von
29,90 €
Dieses Kochbuch vermittelt einen schönen Überblick über kulinarische Klassiker der Schweiz. 
8,4 / 10
Kochbuch von
32,00 €
Dies ist das fünfte „Deftig vegetarisch“-Kochbuch von Anne-Katrin Weber. Und dass es bereits so viele sind, hat einen einfachen Grund: Die Bücher sind so erfolgreich wie kulinarisch überzeugend....
7,9 / 10
Kochbuch von
54,00 €
Hafächabis ist ein Schweizer Esskulturgut. Ein einfacher Eintopf, der im Wesentlichen aus Chabis (Weißkohl) und Schaf- oder Schweinefleisch besteht. Doch was macht den Eintopf und seine Bedeutung...
7,7 / 10
Kochbuch von
45,00 €
Der großformatige Band stellt mit dem Engadin eine der malerischsten Regionen der Schweiz vor. Reich bebildert zeigt es die besten Restaurants und Hotels des Kantons und blickt in ihre Küchen.
Die...
Der perfekte Spinatknödel, mit würzigem Bergkäse und frischem Basilikum. Von Sterneköchin Tanja Grandits.
8,3 / 10
Kochbuch von
42,00 €
Das erste Kochbuch des Schweizer Sternekochs Andreas Caminada trägt seinen Namen zurecht. Denn seine Leidenschaft ist die traditionelle und zugleich behutsam modernisierte Küche seiner Heimat...
8,0 / 10
42,00 €
Was bei uns „Land und Lecker“ oder „Lecker auf´s Land“ heißt, ist in der Schweiz die Serie „Landfrauenküche“. Und was unterscheidet das Schweizer Pendant von den deutschen Serien? Das ist einfach...
6,7 / 10
Kochbuch von
7,99 €
Rote Haare, lila Schürze. Das ist Meta Hiltebrand. Die laute, unkonventionelle schweizer Köchin kennt man hierzulande vor allem über ihre TV-Auftritte. Nur logisch, dass sich denen auch ein...
In unserer Rubrik „Durchgeblättert“ besprechen wir eine vielseitige Auswahl an Kochbüchern in komprimierter Form: knapp, konkret und auf den Punkt. Heute: vegetarische Schweizer Küche, ein Buch...
8,0 / 10
Kochbuch von
39,90 €
Das neue Brotbackbuch vom Schweizer Bäcker- und Konditormeister Marcel Paa folgt einem simplen wie schlüssigen Prinzip: Aus einem Grundteig werden fünf verschiedene Brote und Gebäcke. In Summe...
7,9 / 10
Kochbuch von
45,00 €
Dieses hochwertige und großformatige Buch würdigt die Deutsche Bierkultur. Mit kreativen Craftbeer-Brauereien und bekannten Traditionsmarken.
Den Beginn des Buches machen Erläuterungen zum Thema...
Kochbuch von
18,95 €
Entdecken Sie viel versprechende Winzer und Regionen.
Welches Bild haben Sie von der Schweiz? Schneebedeckte Gipfel? Uhren? Banken? Schokolade? Wussten Sie, dass beinahe alle Schweizer Kantone...
24,90 €
VINUM »Fabelhafte Weingüter Schweiz«
50 legendäre Weingüter und ihre Spitzenweine
Dieses Buch porträtiert 50 der spannendsten Weingüter der Schweiz – Betriebe, die mit Innovationsgeist,...
29,95 €
Zwei Schweizer Ikonen kochen Lieblingsrezepte. Wer kennt sie nicht – Betty Bossi, die Köchin der Nation mit den praktischen handlichen Kochbüchern und Rezepten, die immer gelingen? Und wer...
Kochbuch von
35,00 €
Lokal, hausgemacht und entschieden zeitgenössisch: Alba Farnós Viñals, die junge, kreative Chefköchin der Auberge de l'Abbaye in Montheron (VD), wirft einen neuen Blick auf unsere traditionelle...
19,90 €
Die 4. Ausgabe des VINUM Weinguide Schweiz ist ein verlässlicher und übersichtlicher Führer durch die Schweizer Winzerszene mit ihrer faszinierenden, aber manchmal eben auch verwirrenden Vielfalt....
9,90 €
Im Falstaff Restaurant- & Beizenguide werden die besten 1.150 Restaurants & Beizen der Schweiz abgebildet, bewertet und
beschrieben. Geordnet sind alle Restaurants nach Region, Kanton,Ortsnamen und...
Kochbuch von
35,00 €
Schon wieder keine Idee, was ihr heute zum Abendessen auf den Tisch zaubern sollt? Wie wäre es mit einem typischen Schweizer Znacht? Die 52 Rezepte helfen euch jede Woche im Jahr aus der Klemme und...
9,90 €
Die Schweizer Weine gewinnen international immer mehr an Renommee. Die Redaktion verkostet und bewertet die besten
Weine – übersichtlich gelistet und beschrieben.
Kochbuch von
24,95 €
Alles über Käsesorten und -verkostung • Endlich wieder erhältlich: Das umfassende Standardwerk zum Thema Käse • Mehr als 400 Käsesorten aus über 25 Ländern im Porträt : Von Brie bis Gouda,...
Kochbuch von
25,00 €
Salat ist langweilig und macht nicht satt? Ganz und gar nicht! Der renommierte Koch Fabian Lange zeigt in seinem neusten Buch, dass Salat auch ganz anders kann: Lust auf Artischocken-Tomaten-Salat...