Das Kochbuch
Spitzenkoch Fabian Lange zeigt in seinem Kochbuch eine lässig-moderne Art zu kochen mit kreativen Rezepten, die immer wieder neue spannende Zugänge zu bekannten Produkten bieten.
Beispiele sind das frittierte Eigelb mit Rahmspinat, gefüllte Kartoffeln mit Lauch-Creme-Sauce, Mangold-Kräuter-Knödel, Kürbis-Gnocchi auf Steinpilzsauce, Rhabarberkuchen und Holunderblüten mit Erdbeeren.
Gutes Layout, sehr schöne Foodfotografie.
