Kochbuch-Rezension
von Benjamin Cordes (09. April 2025)
Eifach. Guet. Schwiz.
Die Schweizer Küche in 64 unkomplizierten Rezepten
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Inhaltsverzeichnis
Das Kochbuch
Dieses Kochbuch vermittelt einen schönen Überblick über kulinarische Klassiker der Schweiz. Zu den überaus köstlichen Rezepten zählen Älplermagronen, Birchermüesli, Capuns, Chäshörnli, Fondue, Raclette, Rüeblitorte, Rösti, Zibelewähe und Zürcher Geschnetzeltes.
Gelungene Foodfotografie mit klarem Layout. Die Zutaten findet man ohne Probleme.
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geschrieben von:
Benjamin Cordes
Benjamin Cordes
Benjamin Cordes ist Autor und Experte für Kulinarik. Seine Filme sind im öffentlich-rechtlichen Rundfunk zu sehen, seine Texte u.a. im Magazin Falstaff zu lesen. Er ist Gründer von Kaisergranat.com und Initiator des Deutschen Kochbuchpreises.
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