Entenbrust

Jeute gibt es - Entenbrust lädt Sie ein, die faszinierende Welt der Entenbrustgerichte zu erkunden. Tauchen Sie ein in eine Sammlung von 30 exquisiten Rezepten, die von knusprigen Kreationen über...

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Hier geht's um mehr Geschmack! Schnell und einfach räuchern - das ist in jedem Wok oder Topf möglich! Es wird nur ein Einsatz benötigt, etwas Räucherspäne und schon geht es los. Die Räucherspäne...

Sous-Vide – die Profi-Garmethode in der eigenen Küche Sous-Vide – eine Garmethode aus der Profi-Küche. Doch auch Hobbyköche können mit dem Küchenratgeber Sous-Vide jetzt ganz leicht und...

Dampfgaren-Buch und Dämpfeinsatz – das perfekte Set für Einsteiger Unschlagbar günstig und superpraktisch: Das Dampfgaren-Buch und den Dämpfeinsatz gibt’s hier im Set. Ohne Dampfgarer kann...

Dampfgarer-Kochbuch: Der easy Einstieg ins Dämpfen Mit dem GU-KüchenRatgeber „Dampfgaren“ bereiten Sie Gemüse, Fisch und Fleisch schonend und aromatisch zu. Pur, mariniert oder gefüllt –...

Rauchfrei war gestern! Denn zum Glück ist es heute kein kulinarischer Offenbarungseid mehr, sich als Liebhaber rauchiger Leckerbissen zu outen. Ganz im Gegenteil: Raucharomen sind angesagt und...

Paprikagemüse 2 kleine rote Spitzpaprika, 1 mittelgroße Zwiebel, 5 kleine gegarte und gepellte Kartoffeln, Pfeffer und Salz aus der Mühle. Zubereitung: Backofen auf 140°C Umluft vorheizen....

Dämpfen und Sous-vide - Sieden, Pochieren, Blanchieren, Gefrieren Wir verraten ein Geheimnis: Auch Profis kochen nur mit Wasser! Sous-vide, Dampfgaren, Pochieren – aus dem Wasser kommt der höchste...