Klaus Velten

Kochbuch von

Markus Herbicht,
Katrin Wittmann,
Udo Einenkel,
Bernd Arold,
Ingo Bockler,
Max Faber,
Sebastian Frank,
Michael Kreiling,
Manuel Reheis,
Andi Schweiger,
Klaus Velten

29,90 €

Dämpfen und Sous-vide - Sieden, Pochieren, Blanchieren, Gefrieren Wir verraten ein Geheimnis: Auch Profis kochen nur mit Wasser! Sous-vide, Dampfgaren, Pochieren – aus dem Wasser kommt der höchste...