Die besten Kochbücher aller Zeiten

Schweden steht wohl wie kein anderes Land in Europa für Winter- und Weihnachtszauber. Diese Atmosphäre vermittelt auch dieses hübsche Kochbuch, dessen Rezepte auf vier Kapitel aufgeteilt sind:...

Andalusien – wer denkt da nicht an Sommer, Sonne, Urlaub. Und da kommt es doch wie gerufen, dass man sich mit diesem Kochbuch ein Stück vom spanischen Lebensgefühl nachhause holen kann.

Schwedisch kochen auf die einfache Art, das ist das Motto dieses Kochbuches, das alle wichtigen Klassiker enthält: Köttbullar, Haferkekse, Knäckebrot, Rote-Bete-Salat, gebeizter Lachs und...

Es gibt nur wenig Genussvolleres als durch die Bars im Baskenland zu ziehen und vor Ort die typischen Tapas zu genießen: Pintxos. Dieses umfangreiche und großformatige Buch widmet sich ihnen in 70...

Viel spezifischer geht es kaum, aber darin liegt der Reiz dieses Buches. Es gibt einen Einblick in die Küche Äthiopiens und da gibt es viel zu entdecken, vor allem Eintöpfe mit und ohne Fleisch.

Mit diesem Buch macht man eine kulinarische Tour entlang der Loire und ihrer Schlösser. Dazu gibt es einige französische Klassiker und unkomplizierte Abwandlungen.

Klassische Desserts in zuverlässiger Qualität findet man in diesem Kochbuch. Seine Kapitel lauten: Grundlagen für feine Nachspeisen, Cremige Nachspeisen, Fruchtige Nachspeisen, Mehlspeisen,...

Dieses Grundlagenbuch führt ein in die Kunst der Barkultur und des Cocktail-Handwerks. Auf rund 80 Seiten Theorie werden Diverse Basics erklärt: Von der richtigen Ausrüstung über Eis, Gläser und...

Kann man die Küche eines ganzen Kontinents in einem Kochbuch unterbringen? Dieses Buch versucht es zumindest und macht mit seiner bunten Auswahl durchaus Spaß. In sechs Kapiteln von Streetfood über...

Dieses großformatige Buch ist eine kulinarische Hommage an Vietnams bekannteste Suppe. In etwa hundert Rezepten zeigt Sirisaeng, wie vielfältig Pho sein kann – von klassisch bis kreativ, auch in...

Ihr habt eine Ninja Creami zuhause? Dann empfehlen wir euch dieses Buch. Es enthält eine Vielzahl kreativer und leckerer Rezepte. Die Auswahl der Eisrezepte reicht über sieben Kapitel: Eiscreme,...

Unkomplizierte indische Gerichte kann man in dem schönen Kochbuch der preisgekrönten Autorin Chetna Makan entdecken.