Das Kochbuch
Claudia Frenzel, Bio-Landwirtin und Gastwirtin, zeigt in ihrem schönen Kochbuch eine Freude bereitende, zeitgemäße Landküche mit Rezepten, die in der Mehrzahl auch im Alltag gelingen und unkomplizierten Genuss versprechen.
Die Rezepte
…sind nach Anlässen geordnet, vom täglichen Familienessen über die Winterparty bis zum Leckerbissen zum Mitbringen. Beispiele sind die Kürbislasagne, schnelles Gemüsecurry, Rotwein-Hähnchen, Basilikum-Mousse mit Garnelen oder schneller Blechkuchen mit Obst und Baiserhaube.
Der Autor
Claudia Frenzel wurde 1995 bayerische Milchkönigin, betreibt das Gasthaus Lindenkeller im niederbayerischen Tiefenbach, ist Bio-Landwirtin und war bereits mehrfach im BR-Fernsehen („Wir in Bayern“, „Landfrauenküche“) zu sehen.
Die Zielgruppe
Menschen mit Spaß an abwechslungsreicher und unkomplizierter Küche mit Schwerpunkt auf deutscher Küche.
Der Schwierigkeitsgrad
…ist bis auf wenige Ausnahmen einfach.
Die Optik
Farbenfroh, fröhlich in der Ausstrahlung und ästhetisch im Styling.
Die Zutaten
…gibt es in jedem Supermarkt.
Das Fazit
Claudia Frenzel zeigt, wie unkomplizierter Genuss gelingt. Mit Rezepten, die zum nachkochen animieren.
Benjamin Cordes