Jan Thorbecke Verlag


Rezensionen


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Himmlisch gesunde Weihnachtsbäckerei

Lynn Hoefer zeigt in ihrem stimmungsvollen Backbuch vegane Rezepte für bekanntes und modernes Weihnachtsgebäck ohne Weizen und raffinierten Zucker. Ganz an das Original reichen manche von ihnen dadurch zwar nicht heran, aber das tut dem Erfolg des Buches keinen Abbruch. Und Lynn Hoefer liefert das perfekte Motto direkt mit: „Die Rezepte in diesem Buch sollen eure geliebten Plätzchen nicht ersetzen, sondern eure Keksdosen um neue Leckereien ergänzen.“ Diese Einstellung gefällt uns!  » weiterlesen
  • 7,7 / 10 Scheren
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Die besten Backbücher für Kuchen und Torten

Träume aus Schokolade, saftige Obst-Tartes, opulente Torten - was gibt es schöneres, als zu backen! Damit das Backen perfekt gelingt, stellen wir hier die besten Backbücher vor. Von Star-Autorinnen wie Donna Hay und Melissa Forti, Sterne-Patissier Christian Hümbs, die besten Standardwerke und unkomplizierte Rezepte für jeden Tag. Vorhang auf die besten und schönsten Backbücher!  » weiterlesen
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Wurzelgemüse

Wenn es Herbst wird, haben die Saison: köstliche Wurzelgemüse. In diesem Kochbuch findet man sehr schöne, wärmende und wohltuende Rezepte für die verschiedensten Wurzelgemüse.  » weiterlesen
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Happy & Veggie – 120 bunte Rezepte, die glücklich machen

Caleigh Megless-Schmidt ist in Virginia aufgewachsen, hat am National Gourmet Institute in New York gelernt und ist schließlich nach Paris gezogen. Und dass ihre kulinarische Biografie auf ihre Art zu kochen abgefärbt hat, ist nicht zu übersehen: Die Gerichte ihres Kochbuches sind lustvoll, bunt, sehr abwechslungsreich und scheuen sich nicht, auch mal Fett und Zucker dort einzusetzen, wo es den Gerichten guttut. Das gefällt uns!  » weiterlesen
  • 7,5 / 10 Scheren
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Durchgeblättert 113: Zauberhafte Winterzeit, A very british Christmas, Die besten Weihnachtskekse, Hello Santa

Ohne kulinarischen Genuss kann es keine schöne Weihnachtszeit geben – so viel ist klar. Und klar ist auch, dass dieses Kochbuch sehr schöne Rezepte beinhaltet, die alle typischen Winterprodukte und -aromen verarbeiten. Zum Beispiel die Ziegenkäse-Panna Cotta mit Thymian, rote Bete-Tarte mit Feta, Kürbiswaffeln mit Zimtbutter und Marzipanparfait mit Kirschen und Nougatsauce.  » weiterlesen
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Durchgeblättert 107: Downton Abbey Teatime, Wild & Cosy, Tokio Streetfood, What Katie ate

Die Teatime ist britisches Kulturerbe. Mit Sandwiches, kleinen Tartes und Keksen verleiht sie dem Nachmittag eine besondere kulinarische Würde. Logisch, dass auch die englische Kultserie Downton Abbey nicht ohne Teatime denkbar ist. Dieses schöne Büchlein zeigt mit Zitronentartelettes, Hefeschnecken und Teatime-Sandwiches, wie köstlich so ein Nachmittag sein kann.  » weiterlesen
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Durchgeblättert 106: Herbstliebe, Kräuterküche, Legendäre Dinner, Das Koch-Duett

Wenn die Tage kürzer werden und die Sonne weniger scheint, muss man den Körper eben anders wärmen. Am besten von innen und mit wohltuend leckeren Rezepten. „Herbstliebe“ zeigt wie das funktionieren kann, mit schönen Gerichten, die die Produkte und Aromen des Herbstes aufnehmen. Wie beim Pilzrisotto, dem Pecan Pie oder der dem saftigen Apple Pie.  » weiterlesen
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Durchgeblättert 105: Dinner mit Jane Austen, Brot backen, Nachhaltig kochen, Surf & Turf

Tea Time mit Jane Austen war eines der beliebtesten Bücher der vergangenen Monate, nun geht´s auch endlich zum Dinner mit der berühmten englischen Autorin. Die Gerichte sind standesgemäß: Rehfilet mit Kartoffel-Küchlein, Lamm im Teigmantel, Feigen mit Mascarpone oder Erdbeer-Trifle. Köstlich.  » weiterlesen

Rezepte des Verlags


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mit Erdbeeren
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mit Blätterteig
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mit gegrillten Ananas

Weitere Bücher des Verlags


Das Herz-Kochbuch

Das Herz-Kochbuch

Erschienen: Januar 2022 (2020)
Verlag: Jan Thorbecke Verlag
Größe: 170 x 240 mm
20,00 EUR
Ein Tag in den Bergen

Ein Tag in den Bergen

Erschienen: 20. September 2021 (1. Aufl.)
Verlag: Jan Thorbecke Verlag
Größe: 230 x 270 mm
28,00 EUR
Winterliche Tea Time mit Jane Austen

Winterliche Tea Time mit Jane Austen

Erschienen: 20. September 2021 (1. Aufl.)
Verlag: Jan Thorbecke Verlag
Größe: 190 x 240 mm
26,00 EUR
Himmlisch gesunde Weihnachtsbäckerei
rezensiert

Himmlisch gesunde Weihnachtsbäckerei

Autor: Lynn Hoefer
Erschienen: 20. September 2021 (1. Aufl.)
Verlag: Jan Thorbecke Verlag
Größe: 190 x 240 mm
20,00 EUR
Winterdrinks mit und ohne Alkohol

Winterdrinks mit und ohne Alkohol

Erschienen: 20. September 2021 (1. Aufl.)
Verlag: Jan Thorbecke Verlag
Größe: 190 x 190 mm
14,00 EUR
Hello Snow

Hello Snow

Erschienen: September 2021 (2019)
Verlag: Jan Thorbecke Verlag
Größe: 230 x 270 mm
26,00 EUR
Einfach Brote selber backen

Einfach Brote selber backen

Erschienen: 23. August 2021 (1. Aufl.)
Verlag: Jan Thorbecke Verlag
Größe: 190 x 240 mm
22,00 EUR
Wurzelgemüse
rezensiert

Wurzelgemüse

Erschienen: 23. August 2021 (1. Aufl.)
Verlag: Jan Thorbecke Verlag
Größe: 190 x 260 mm
28,00 EUR