Kochbuch-Rezension

Einfach himmlisch gesund

Natürliche und schnelle Rezepte für das echte Leben

7,8 / 10
28,00 €

Das Kochbuch

Die Foodbloggerin, Ernährungsberaterin, Food-Stylistin und Kolumnistin Lynn Hoefer ist eine echte Expertin darin, wenn es um gesunde, abwechslungsreiche Ernährung geht. Für ihr neues Kochbuch hat sie vegane Rezepte aufgeschrieben, die sich perfekt in den Alltag integrieren lassen und gleichzeitig zu jeder Lebenslage und zu jedem Anlass passen sollen.

Die Rezepte

Dies sind die Rezept-Kapitel mit einigen ausgewählten Beispielen:

  • Immer auf Vorrat: u.a. mit Kimchi; Currypaste; Gemüsebrühpaste
  • Schnelles Frühstück: u.a. mit Beeren-Bircher-Müsli; Erdbeer-Overnight-Oats; Golden Porridge
  • Sonntagsbrunch: u.a. mit Zimtbrötchen; Pancakes; Bärlauch-Muffins
  • 30 Minuten Gerichte: u.a. mit Paprika-Pasta; Mezze-Teller; Pfannencurry
  • Feierabendküche: u.a. mit Süßkartoffel-Tomaten-Suppe; Kürbis-Linsen-Gemüse vom Blech; Teriyaki-Nudeln
  • ZeroWaste: u.a. mit Gemüse-Rosmarin-Suppe; asiatischer Bratreis; Brotsalat
  • Meal Prep: u.a. mit mediterrane Brotdose; Kurkuma-Gemüsepfanne; Vier-Schicht-Salat
  • Am Wochenende: u.a. mit Burger-Bowl; Quetschkartoffeln mit rotem Pistazien-Pesto; Kürbis-Walnuss-Chili
  • Snacks und Süßes: u.a. mit Kräuter-Cracker mit Dip; Tahin-Orangen-Kekse; Schokoladen-Lavakuchen

Die Zielgruppe

Ein Kochbuch für Menschen mit Sinn für Ästhetik, gesunde Ernährung und Neugier auf Neues.

Der Schwierigkeitsgrad

…ist überwiegend unkompliziert.

Die Optik

Sehr schönes, liebevolles Styling in Verbindung mit toller Foodfotografie und klarem Layout.

Die Zutaten

…findet man am besten im Bio-Supermarkt und auf dem Wochenmarkt.

Das Fazit

Ein sehr ästhetisches Kochbuch, in dem man viele tolle Anregungen finden kann.

Veröffentlicht am 01. Februar 2020, überarbeitet am 01. Februar 2020.
Bild
geschrieben von:
Benjamin Cordes
Benjamin Cordes ist Journalist und beschäftigt sich beruflich ausschließlich mit kulinarischen Themen. Als Autor recherchiert er Beiträge über die Qualität von Lebensmitteln und Restaurants für das NDR Fernsehen.

Kochbücher von Lynn Hoefer

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