Kochbuch-Rezension
von (21. September 2024)

Herbstküche – erntefrisch auf den Tisch!

Die besten Rezepte mit den Schätzen der Saison

7,4 / 10

Das Kochbuch

Dieses Kochbuch verbindet herbstliche Produkte zu angenehm zugänglichen und wohltuenden Rezepten. Mal typisch deutsch, mal international inspiriert.

Beispiele für die Rezepte sind Grünkohl-Bauernfrühstück, Bratapfel-Porridge mit Zimt und Ingwer, Graupensuppe mit Kalbshackbällchen, warmer Ofen-Kartoffelsalat, Flammkuchen mit Birnen und Ziegenkäse, Zwiebel Tarte-Tatin.

Die unkomplizierten Gerichte sind fast ausnahmslos für jede(n) zu schaffen, die Zutaten einfach erhältlich.

Auch die Optik ist sehr stimmig: dunkle, kräftige Farben, rustikales Styling.

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Benjamin Cordes
Benjamin Cordes ist Autor und Experte für Kulinarik. Seine Filme sind im öffentlich-rechtlichen Rundfunk zu sehen, seine Texte u.a. im Magazin Falstaff zu lesen. Er ist Gründer von Kaisergranat.com und Initiator des Deutschen Kochbuchpreises.

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7,4 / 10
Kochbuch von
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28,00 €
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