Die besten Rezepte für Nachtisch und Dessert
Dies sind die besten Rezepte für leckere Nachtische, köstiche Desserts und internationale Süßspeisen. Vom österreichischen Kaiserschmarrn, der exotischen Mango-Panna-Cotta, den portugiesische Pastéis de Nata bis zum wohltuenden Milchreis und erfrischendem Eis. Alle Rezepte stammen aus den besten Kochbüchern, von Sterneköchen genauso wie von tollen Gastwirten.
Dies ist ein herrlich einfaches, doch fantastisches Blondie-Rezept – schnell angerührt und gebacken. Zugegeben, traditionelle nordische Rezepte beinhalten stets dieselben Gewürze und Aromen, so ist...
Angeblich ist die Tarte Tatin wie viele andere Klassiker durch einen »Unfall« entstanden. Ob die Schwestern Tatin den Apfelkuchen wirklich haben fallen lassen oder nicht: Die Idee, die Tarte...
Wunderbarer Crepe mit saftig-orangiger Sauce.
Wunderschönes Rezept von Theresa Baumgärtner mit saftigem Teig und cremigem Frosting.
Sonst sind wir ja kompromissbereit, aber: Zwetschken gehören einfach in Erdäpfelteig gehüllt.
Ein Gericht mit Kindheitserinnerungen.
Ein Cheesecake, wie er im (Koch)buche steht: knuspriger Boden, cremige Füllung. Mmmh!
Knuspriger Mürbeteig mit frisch-säuerlichen Beeren.
Der norddeutsche Klassiker wird nicht nur an der Küste gerne weggelöffelt. Mit einem Klacks Slagrohm (Sahne) reichen oder Vonilljeschü (Vanillesauce) dazu und: gud is!
Ein französischer Dessertklassiker, mediterran abgewandelt.