Die besten Rezepte für Nachtisch und Dessert
Dies sind die besten Rezepte für leckere Nachtische, köstiche Desserts und internationale Süßspeisen. Vom österreichischen Kaiserschmarrn, der exotischen Mango-Panna-Cotta, den portugiesische Pastéis de Nata bis zum wohltuenden Milchreis und erfrischendem Eis. Alle Rezepte stammen aus den besten Kochbüchern, von Sterneköchen genauso wie von tollen Gastwirten.
Dieser Klassiker gehört in den Konditoreien zum Standardprogramm. Obwohl zu seiner Herstellung verschiedene Schritte wie die Zubereitung des Mürbeteigs und der Konditorcreme nötig sind, ist es doch...
Knuspriger Mürbeteig, aromatische Tonkabohnencreme, fruchtige Apfelscheiben. Was für eine Torte!
Eine herrlich saftige, ofenwarme Kreuzung zwischen Kuchen und Pfannkuchen. Die Früchte können dabei beliebig variiert werden.
Aurélie Bastian schreibt: „Dieser fein gefüllte Kuchen schmeckt einfach köstlich. In nur einer Portion kommt man in den Genuss von zwei herrlichen Füllungen. Die Ganache au praliné ist mein...
Das beste Bananenbrot der Welt: der intensive Geschmack des Muscovadozuckers und die Exotik der Kokosnuss passen zu den reifen Bananen wie Zwillingsgeschwister.
„Persischer Reis“ interpretiert von Peter Bogdanovic: Kardamomeis, Aprikosengel, Pistaziencrumble und Milchreiskugeln. Ein tolles Dessert mit orientalischen Noten.
Leckerer Klassiker, der immer passt und schmeckt. Vorausgesetzt es ist Sommer und die Beeren kommen auch wirklich vom Feld.
Einer der beliebtesten Kekse trifft einen der beliebtesten Kuchen. Heraus kommt eine Wucht von einem Kuchen. Leckerst!
Logisch, dass ein Österreicher ein Meister der Süßspeisen ist: Die Grießknödel mit Marillen und Karamelleis sind ein Klassiker, den man zu jeder Tag- und Nachtzeit gebrauchen könnte.
Äpfel und Birnen auf Mandelmürbeteig und einer Akazienhonig-Creme. Was besseres kann einem Apfel und einer Birne eigentlich nicht passieren...