Magazin

Was ist ein gutes Kochbuch?
Wir bewerten Kochbücher entlang fester Kriterien. Hier stellen wir sie vor.weiterlesen

Wie steht es um den Deutschen Kochbuch-Markt?
Eine Bestandsaufnahme mit aktuellen Zahlen und Stimmen aus den Verlagen.weiterlesen

So köstlich ist der Lunch im Tantris DNA
Die luxuriöseste Mittagspause, die man in Deutschland kulinarisch machen kann, ist die in der Münchener Restaurant-Legende Tantris. Das haben wir erlebt:weiterlesen
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Die besten Restaurants auf Malta: Unsere Empfehlungen
Dies sind unsere persönlichen Tipps für bodenständige Lokale und aufregende Sterneküche. Von Valetta bis Gozo.weiterlesen

Kolding: Museen, Restaurants und Schlösser
Wir zeigen, wo man in Kolding am besten isst und welche Museen es zu entdecken gibt.weiterlesen

Vejle: Gut essen, traumhaft schlafen
In der dänischen Hafenstadt kann man hervorragend essen und traumhaft schlafen. Dies sind unsere Tipps.weiterlesen

So schmeckt es im Sternerestaurant „haebel“
Ein Besuch in Hamburgs kleinstem Sternerestaurant.weiterlesen

So gut schmeckt es in der „Ole Liese“ auf Gut Panker
Im Restaurant „Ole Liese" werden in schöner Atmosphäre Klassiker der deutschen Küche und regionale Spezialitäten auf höchstem Qualitätsniveau serviert.weiterlesen

So schmeckt es in der Mezze-Bar von Sterneköchin Julia Komp
Das Restaurant von Julia Komp im Kölner Cäcilien-Viertel (Kämmergasse 18) ist zweigeteilt: Links befindet sich das Gourmetrestaurant „Sahila“, rechts die Mezzebar „Yu*lia“. Das Gourmetrestaurant wurde 2023 erstmals mit einem Stern im Guide Michelin ausgezeichnet.weiterlesen

Das perfekte Zubehör zum Brot backen
In unserem großen Guide zeigen wir, welches Zubehör man zum Brot backen benötigt. In logischer Reihenfolge geordnet, vom Teig kneten bis zum fertigen Brot.weiterlesen

Warum man im Pankratiushof in Mainz essen sollte
Besuch im Restaurant Pankratz und im Liesbeth am Zollhafenweiterlesen