Gebäck


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Kochbücher zum Thema Gebäck


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Brot backen in Perfektion mit Sauerteig

Sauerteig ist das, was Brot seinen Charakter verleiht. Durch ihn wird es vielschichtig im Geschmack und länger haltbar. Und Brot-Experte Lutz Geißler gibt einem mit diesem Buch die perfekte Anleitung zur Hand, um Schritt für Schritt tolles Sauerteigbrot zu backen. Und wie greifbar und faszinierend Geißler die Arbeit mit dem Sauerteig zu Beginn des Buches beschreibt, macht die Lust auf´s Backen noch größer.  » weiterlesen
  • 8,9 / 10 Scheren
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Das große Backen 2018

Susanne Breyer ist die Siegerin der diesjährigen Staffel von „Das große Backen“. Gewürdigt wird sie mit einem eigenen Backbuch, bzw. einem Teil dieses Buches. Denn ihr gehört nur die erste Hälfte des Backbuches, die zweite teilen sich neun weitere Kandidaten und die Juroren. Das ganze ist ein bunter Querschnitt durch die Back-Show, mit Rezepten so bunt wie die Kandidaten.  » weiterlesen
  • 7 / 10 Scheren
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Französisch backen

Man stelle sich das so vor: man legt eine Platte mit Musette-Musik auf, der Plattenspieler kratzt etwas bei der Wiedergabe, man baut sich alle Zutaten und Geräte in der Küche auf, die man benötigt, schlägt dieses Buch auf und beginnt zu backen. Den ganzen Tag. Das mit der Musik ist zwar etwas klischeehaft französisch, aber trotzdem schön. Und dieses Buch liefert die perfekten, klassisch-französischen Rezepte dazu. Der Clou: alle Rezepte sind so geschrieben, dass man für sie nur wenige …  » weiterlesen
  • 7,7 / 10 Scheren

Rezepte zum Thema Gebäck


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mit weißer Schokolade

Weitere Bücher zum Thema Gebäck


Süßes Hefegebäck selber backen - Die besten Rezepte für Brioche, Hörnchen, Schnecken, Zöpfe, Babkas, Osterbrote und Kleingebäck. Gefüllt oder pur
Dirty Food

Dirty Food

Erschienen: Oktober 2021 (1. Aufl.)
Verlag: Koehler in Maximilian Verlag GmbH & Co. KG
Seiten: 160
Größe: 195 x 236 mm
24,95 EUR
Winterliche Tea Time mit Jane Austen

Winterliche Tea Time mit Jane Austen

Erschienen: 20. September 2021 (1. Aufl.)
Verlag: Jan Thorbecke Verlag
Seiten: 136
Größe: 190 x 240 mm
26,00 EUR
Mein traumhaft süßes Jahr

Mein traumhaft süßes Jahr

Erschienen: 9. September 2021 (1. Auflage)
Verlag: BusseSeewald
Seiten: 192
Größe: 201 x 253 mm
28,00 EUR
Omas Backklassiker

Omas Backklassiker

Erschienen: 3. September 2021 (1. Auflage)
Verlag: Dr. Oetker ein Imprint von ZS Verlag
Seiten: 208
Größe: 180 x 230 mm
24,99 EUR
Sonntagsessen

Sonntagsessen

Erschienen: 3. September 2021 (1. Auflage)
Verlag: ZS Verlag GmbH
Seiten: 208
Größe: 202 x 260 mm
24,99 EUR
Das Weihnachtsbackbuch

Das Weihnachtsbackbuch

Erschienen: 2. September 2021 (1. Auflage)
Verlag: Edition Michael Fischer / EMF Verlag
Seiten: 176
Größe: 205 x 241 mm
22,00 EUR
Weihnachtsbäckerei vegan

Weihnachtsbäckerei vegan

Autor: Lena Merz
Erschienen: 1. September 2021 (1. Aufl.)
Verlag: GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
Seiten: 64
Größe: 165 x 200 mm
11,99 EUR