Die besten Kochbücher aller Zeiten

Gin boomt und boomt und boomt. Ein Ende des Rausches wurde zwar schon mehrfach vorausgesagt, ist aber nicht eingetreten. Laut diesem Buch beträgt der Umsatz mit Gin in Deutschland mehr als eine...

Das Trio hinter diesem stimmungsvollen Kochbuch hatte eine besonders schöne Idee: Sie haben die zauberhafte Winteratmosphäre in den Bergen eingefangen und mit Rezepten ergänzt, die die Alpenküche...

500 Seiten und unzählige Rezepte: Dieses dicke Kochbuch ist eine Hommage an die französische Esskultur und ihre naturbelassenen, ganz dem Genus verschriebenen Gerichte. Ohne Schnickschnack und...

Herzerkrankungen sind die häufigste Todesursache in westlichen Industrieländern. Mehr als 40% aller Todesfälle hängen hierzulande mit Herz-Kreislauf-Erkrankungen zusammen. Nach Meinung der...

Das erste Kochbuch von Fernseh- und Sternekoch Robin Pietsch ist eine schöne Zusammenstellung seiner besten Rezepte, die die Küche seiner Heimat mal traditionell, mal modern auf den Teller bringt....

Eine gut gemachte Wirtshausküche aus dem Alpenraum verheißt stets großes Glück: Kräftige Schmorgerichte, wohltuende Mehlspeisen und süße Schmankerl – das ist Esskultur von Weltrang. Doch wo sind...

Cettina Vicenzino wollte ganz dicht dran sein an den Menschen in Italien und ihrer Esskultur. Ein Buch über italienische Küche aus Deutschland zu schreiben kam für sie nicht in Frage. Also begab...

Lea Elci wollte etwas bewegen. Nicht mehr nur gegen die unzureichende Klimapolitik demonstrieren, sondern selbst etwas bewirken, ein Bewusstsein für nachhaltige Ernährung schaffen und zum Mitmachen...

700 Seiten und 1001 Rezepte – dieser dicke Wälzer versammelt Pasta-Rezepte aus ganz Italien. Ungefüllte und gefüllte, lange, kurze, dicke und dünne – Die Vielfalt ist beeindruckend und der Preis...

Sogenanntes Urgetreide wie Dinkel, Emmer und Einkorn stehen für gesundes Brot und eine geschmackliche Vielfalt. Aber was hat es wirklich damit auf sich und wie bäckt man mit ihnen perfekt? Das...

Kaum ein Thema ist bei Ernährungsratgebern so beliebt wie das Intervallfasten. Das Prinzip der klar geregelten Essenszeiten hat den Ruf, die Pfunde sehr zuverlässig purzeln zu lassen. Nun haben...

Auf über 300 Seiten zeigt dieses großformatige und reich bebilderte Buch Gerichte für alle Arten des Wilds, aufgeteilt auf diese Kapitel: Hirsch, Reh, Gams, Wildschwein, Ente und Gans, Fasan, Taube...