Die besten Kochbücher aller Zeiten

New York Fans werden dieses Buch sehr mögen. Es vermittelt durch seine vielen Bilder nicht nur eine schöne Nähe zu der Metropole und ein echtes NYC-Gefühl beim Lesen sondern gibt auch einen tollen...

Mit einigem Argwohn betrachten einige die massenhaft verbreiteten und stark beworbenen Buche aus der Weber-Reihe. Kann Masse Klasse sein? Sie kann. Denn dieses Buch bietet alles, was man zum...

Diese Rezension kann man relativ kurz machen, ohne dabei dem Buch nicht gerecht zu werden. Denn es ist so klar und so gut, dass das auch klar und schnell zu erzählen ist. ​​​​​​​Katharina Seiser...

Ein weiteres Kochbuch, bei dem es um stressfreies, eher schnelles und einfaches Kochen geht. Mit möglichst wenig Einkauf und wenig Gerätschaften in der Küche. Dieses Konzept wird hier konsequent...

Halb Gärtnerbuch, halb Kochbuch. Dieses Werk ist eine eher seltene Mischung aus beidem. Das macht jedoch durchaus Sinn. Denn die Protagonisten dieses Buches, die winzigen Blätter („Micro Greens“...

So wünschen wir uns Kinder-Kochbücher: Klassisch im Aufbau, ohne Schnickschnack mit ernstzunehmenden Rezepten, klar verständlich und gut bebildert. So ist das auch in diesem Buch, dessen Gerichte...

Herrlich stimmungsvoll ist dieses britische Weihnachtskochbuch. Es enthält über 100 Rezepte vom festlichen Hauptgang bis zum süßen Abschluss.

Gibt es etwas Schöneres, als im Winter zu backen? Wir finden: nein. In diesem Buch findet man herrliche Anregungen dafür. Neben ein paar herzhaften Ideen sind es Kuchen, Hefegebäcke, kleine Gebäcke...

Bei dieser kulinarischen Reise rund ums Mittelmeer zeigt Diana Henry, eine der besten Kochbuch-Autorinnen unserer Zeit, die Vielfalt und Aromenwelt des Mittelmeerraums – vom Orient bis zum...

Dieses kleine Cocktail-Buch würdigt die japanische Barkultur mit neuen und bekannten Drinks. Uns gefällt der systematische Aufbau. Zunächst werden die wichtigsten japanischen Spirituosen und...

Kochbücher zur osteuropäischen Küche sind rar, umso mehr freuen wir uns über jedes empfehlenswerte. So auch über dieses, das die wichtigsten Gemüse und Gerichte aus acht Ländern vorstellt.

Hokkaido ist nicht irgendeine Insel Japans, sondern eine besondere. Sie ist bekannt für ihre Esskultur, ihre Landwirtschaft und ihre Produkte, traditionelle wie japanische Küche und die regionale...